Il tanto demonizzato olio di palma è sempre più sostenibile, o quasi. Passi da gigante dell’industria alimentare italiana: il 92% dell’olio di palma utilizzato nel 2019 è certificato sostenibile.
Aksìa Capital V annuncia l’acquisizione dell' azienda di ingredienti e semilavorati per il dolciario Nappi 1911. Si tratta della quarta operazione del fondo
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con l’imprenditrice e maitre chocolatier Charlotte Dusart. Si parla di cioccolato e cioccolaterie e della loro evoluzione.
Un QR code posto sulle vetrine dei negozi Noberasco permette di sfogliare di sfogliare il catalogo e ordinare i regali anche via whatsapp o mail.
Dnv Gl (Det Norske Veritas – Germanischer Lloyd) ha acquisito una partecipazione pari al 2% di Valoritalia detenuta da Ferdoc.
Dopo il progetto Arachide Italiana, le due società lanciano nuovi progetti per la valorizzazione e lo sviluppo di filiere italiane nel segmento frutta secca e disidratata.
Smart working, didattica digitale, ordinanze locali, chiusure ed esclusione dai DL Ristori le principali cause della crisi della distribuzione automatica
La famiglia Roscio manterrà una partecipazione a fianco di Taste of Italy 2. Francesco Roscio proseguirà la propria attività in azienda nel ruolo di presidente
La prima catena di pizzerie al mondo, con un fatturato annuo a livello globale di 14 miliardi di dollari al 2019, non arresta la sua corsa in Italia.
Ramen Shifu ha iniziato il suo viaggio in 65 Ayala Street, nel famoso quartiere di Salamanca, a Madrid, nel 2017. Nell'agosto 2019 ha aperto i battenti in Italia, a Napoli. La taverna di via Fabio Filzi, a Milano, è
