Nonostante le chiusure nel canale fuori casa – sia in Italia che all’estero – l’Aceto Balsamico di Modena igp vince la prova del 2020. L’igp registra una produzione globale di 90 milioni di litri, con un decremento del 5% dei volumi complessivi.
Il colosso brasiliano che detiene anche il 57% del mercato degli hamburger a base vegetale in Brasile, adesso avrà la possibilità di diventare un colosso anche in Europa.
A solo due mesi dall’inagurazione del punto vendita di Fidenza, apre il suo 22esimo negozio dell’enocatena del Gruppo Calzedonia a Roma, in piazza Barberini
Al via il nuovo progetto di economia circolare sulla mitilicoltura che vede in prima linea Medsea e Nieddittas e la realizzazione di oggetti ecodesign
Dopo il primo “bing shi” in via Padova a ottobre 2020, Hekfanchai apre altri due locali a Milano, in Sarpi e in zona Crocetta. L'obiettivo del concept è far scoprire la cultura dello street food di Hong
di francesca corradi - Il nuovo provvedimento fa felice un ristoratore su due: il 46,6% dei bar e dei ristoranti della penisola, infatti, non è dotato di spazi all’aperto e la percentuale cresce esponenzialmente se pensiamo
Eulero Capital, FG2 Capital e MIP puntano sulla scaleup a più alta crescita del mercato della ristorazione fast casual. In programma 200 nuove aperture e l’ingresso in Francia e Regno Unito.
Le associazioni del commercio chiedono il superamento delle misure restrittive per i centri, parchi e gallerie commerciali.
Il protrarsi della chiusura di questo canale e le difficoltà del banco taglio nella gdo hanno determinato un significativo calo delle vendite con forti ripercussioni anche sulla produzione.
Dai dati delle vendite del largo consumo confezionato emergono gli effetti del Covid-19 sulla tavole degli italiani
