Secondo i dati dell’Osservatorio sui mercati internazionali, realizzato da Nomisma per conto del Consorzio Italia del Gusto – impegnato nella promozione dei prodotti agroalimentari italiani nel mondo – l’export agroalimentare italiano ha registrato un incremento dell’8,6% nel primo semestre 2024. Il Consorzio Italia del Gusto ha presentato i risultati al SIAL di Parigi 2024, uno […]
In Italia, la filiera agroalimentare si distingue per l’elevata numerosità delle imprese nel settore primario e per la loro polverizzazione; rispetto alla media europea e ai due mercati di riferimento (Francia e Germania), l’
Nel suo primo report di sostenibilità, relativo all’anno 2023, Rovagnati racconta l’impegno dell’azienda che, in continuità con la strategia avviata nel 2017 attraverso il lancio del programma Rovagnati Qualità Responsabile, si impegna per la
Incapto, startup spagnola attiva anche in Italia e impegnata a diffondere una cultura di consumo sostenibile di caffè, ha elaborato un piccolo tour guidato alla scoperta dei luoghi simbolo della produzione di una delle bevande
*a cena con diritto Anche il Comune è responsabile dei danni causati dai rumori intollerabili provenienti dalle aree pubbliche con conseguente risarcimento del danno in favore dei privati danneggiati, oltre che all’adozione delle misure necessarie
*a cena con diritto Cosa accade nel caso di acquisto al supermercato o altro esercizio commerciale di un alimento che, pur non scaduto, una volta portato a tavola abbia un odore o un sapore sgradevole
*a cena con diritto Il posizionamento di una pedana e di due ombrelloni per la somministrazione all’aperto da parte di un esercizio commerciale ad uso enoteca richiede l’autorizzazione dei condomini dell’edificio in
di letizia ceriani Il settore della ristorazione continua a rivestire un ruolo centrale nel Belpaese, e anche la seconda parte dell’anno sembra promettere il continuum della crescita. La svolta riguarda anche i centri commerciali,
Il tradizionale uovo di Pasqua risulta quest’anno particolarmente “salato” per gli italiani, a causa delle quotazioni record raggiunte dal cacao negli ultimi mesi che hanno fatto impennare i listini al dettaglio delle uova di
Lo spreco alimentare rappresenta oggi una delle sfide più importanti del nostro tempo, considerato l’impatto che ha sull’ambiente, sull’economia e sulla società. La necessità di affrontare questo problema è diventata sempre più urgente,
