Sushi Daily, brand della società KellyDeli, apre il suo primo flagship restaurant in Italia, al primo piano della Stazione Termini di Roma.
Continua il calo delle esportazioni di prodotti made in Italy che a maggio registra una diminuzione dell’11% rispetto allo stesso periodo del 2017.
Il 24 e 25 ottobre si terrà la gara internazionale tra giovani chef per il titolo Master of Pasta. Barilla è alla ricerca della prossima promessa culinaria che sarà premiata a Milano durante il Pasta World Championship.
Dopo l’aggregazione con Masi Agricola, Canevel Spumanti apre il suo punto vendita che entra a far parte della Masi Wine Experience, il progetto di ospitalità e cultura che il Gruppo propone al pubblico.
ll made in Italy agroalimentare continua a crescere. Secondo il rapporto Ismea il settore registra 61 miliardi di euro di valore aggiunto, 1,4 milioni di occupati, oltre un milione di imprese e 41 miliardi di euro di esportazioni.
Jock Zonfrillo, chef scozzese di origini italiane, si è aggiudicato il titolo Basque Culinary World Prize 2018 per la difesa della cultura delle popolazioni indigene australiane e la salvaguardia della tradizione gastronomica aborigena.
Australia e Nuova Zelanda hanno deciso di incrementare le misure di biosicurezza per difendersi dalla cimice asiatica - Brown Marmorated Stink Bug (BMSB) - imponendo l’obbligo di trattare preventivamente le merci importate dall’Italia.
Crif e Nomisma hanno realizzato per Confindustria Emilia un’indagine dettagliata sulle filiere produttive, presenti nei 126 Comuni del territorio di competenza nelle province di Bologna, Ferrara e Modena. Lo studio si inserisce nel progetto “Osservatorio
UniCredit ha sottoscritto un prestito obbligazionario di 7 milioni di euro emesso da Venchi, brand italiano attivo nella produzione e vendita di cioccolato e gelati.
Il 23 luglio FEE Italia - Foundation for Environmental Education e Confagricoltura hanno annunciato le Spighe Verdi 2018 che premiano e certificano la qualità ambientale e le buone pratiche di sostenibilità di 31 Comuni rurali
