L’evento per confrontarsi a tu per tu con i produttori di vino naturale Il 23 e il 24 febbraio alle Officine Farneto di Roma si terrà VinNatur, la due giorni dedicati al vino naturale.
In crescita rispetto allo scorso anno anche la spesa complessiva stimata per le cene a lume di candela che raggiungerà i 227 milioni di euro (+2,7% in confronto al 2018)
Nella lista Art&Style c’è Giovanni Rastrelli, ceo di EDIT (Eat Drink Innovate Together)
Noberasco, società specializzata in frutta secca e disidratata con oltre un secolo di attività, stima di superare i 150 milioni di fatturato al 2022.
Secondo Fipe, il comparto è cresciuto del 5%. Boom d’investimenti nelle catene di ristorazione made in Italy ma la loro diffusione nel Paese resta sotto la media Ue
L'esternalizzazione della gestione di servizi informatici, affiata a Nordest Servizi, fa crescere Bouvard Italia, l'azienda udinese specializzata nella produzione di merendine.
In occasione del Salone del Mobile lo chef produrrà una nuova linea, una capsule collection in tema vegetale e stagionale. La limited edition di 50 pezzi sarà acquistabile previa prenotazione al ristorante.
Si andranno ad osservare le risorse idriche delle coste italiane e, con progetti di marketing specifici, si punterà alla tutela di tali risorse avvalendosi di enti di ricerca e formazione, istituzioni, associazioni e società specializzate.
Per il 2019: un nuovo partner, l'ingresso nel mondo b-corp e la partnership con Yamamay. In arrivo un nuovo format più snello, pensato per grandi aree di passaggio, come aeroporti e stazioni
Il cda dell'azienda nomina per cooptazione Paolo Zannoni che sostituisce Gilberto Benetton, recentemente scomparso.
