Morato, player di riferimento del mondo della panificazione guidato da Stefano Maza conferma l’ingresso nel capitale di La Spiga Food, azienda pioniera nel portare in Gdo la vera pinsa romana cotta a legna, con
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Il Gruppo Mutti, presente con i suoi prodotti in circa 100 Paesi nel mondo, chiude l’anno 2022 con un fatturato complessivo di 563 milioni di euro, registrando una crescita del 16% rispetto al 2021. Un successo accompagnato anche dalla
Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico trova sempre più spazio anche nei menu dei pubblici esercizi. Lo rivela un’
di letizia ceriani «Lavoro sui social dal 2011 e di rospi ne ho ingoiati, ma non sopporto di essere presa come pretesto per insultare intere categorie di persone». È una pletora «disgustosa» quella formata dai leoni da
È stata siglata la nascita della nuova società LSM – Löwengrube Shopping Mall, la newco frutto della joint venture tra Löwengrube, proprietaria dell’omonima insegna che riunisce una trentina di ristoranti birrerie in stile autentico
Il servizio di Deliveroo arriva a Venezia. La piattaforma leader dell’online food delivery, infatti, continua a crescere e a investire in Italia ed estende il suo servizio anche in Laguna. La modalità di consegna è
Miscusi, brand italiano di ristoranti di pasta fresca, apre a Milano in Piazza Gae Aulenti il “fast casual”, modello di servizio che punta su digitalizzazione, velocità, ingredienti stagionali che rispettano la biodiversità. Il nuovo progetto
Il Consorzio del Prosciutto di Parma registra importanti risultati nella tutela della Dop e della relativa denominazione, grazie agli esiti positivi ottenuti a pochi mesi di distanza nell’ambito di tre vicende giudiziarie che si
di letizia ceriani Ristoratore per vocazione. Francesco Panella, classe 1971, è imprenditore, conduttore televisivo, scrittore, italianissimo. Una vita, la sua, dedicata all’evangelizzazione della cultura e della tradizione italiane nel globo. L’attività di famiglia Antica Pesa,
Sanpellegrino, azienda di riferimento nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, conferma il ruolo di primo piano nello scenario economico nazionale, con quasi 2,5 miliardi di euro di valore condiviso generato nel 2022, in