Con il recente inserimento nell’Elenco Nazionale dei Distretti del Cibo viene istituito il nuovo Distretto del Cibo dell’Aceto Balsamico di Modena IGP per la promozione, lo sviluppo e la tutela del prodotto di
Tags :sx1
In anticipo di circa dieci giorni rispetto allo scorso anno, la vendemmia 2022 è iniziata nei vigneti di Masi con le varietà a bacca bianca, mentre in Valpolicella per le tipiche uve corvina, rondinella e molinara si
Nel secondo trimestre del 2022 i ristoranti virtuali di Deliveroo presenti sull’app sono cresciuti del 90% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno. Lo ha rivelato la piattaforma dell’online food delivery a 5 anni dal lancio
Il caro energia si manifesta anche nel settore beverage: gli aumenti di prezzo vanno dal +11% per l’acqua minerale al +10,5% per i succhi di frutta fino al +7% delle bibite gassate, sotto pressione per gli elevati
Biella torna a ospitare birrifici e mastri birrai provenienti da tutta Italia dal 25 al 29 agosto in occasione di Bolle di Malto, la rassegna nazionale dedicata al mondo brassicolo artigianale, che quest’anno si inserisce nel
Quest’estate, in particolare a Ferragosto, gli agriturismi italiani faranno sold out. Il trend è confermato in una nota Agriturist, l’associazione che riunisce la rete agrituristica di Confagricoltura. Premiate le imprese che oltre alla piscina,
Tra luglio e agosto, si attendono rincari dell’1,7% dell’alimentare che portano al 14,9% la crescita dei prezzi alla produzione negli ultimi 12 mesi. É quanto prevede un’indagine condotta da Unioncamere con la collaborazione di BMTI e
Migliorare il benessere degli animali e innalzare la qualità e salubrità delle produzioni agroalimentari, riducendo l’antimicrobico resistenza, è tra i principali obiettivi della strategia approvata dalla Conferenza Stato-Regioni delle ultime settimane. I Ministri Patuanelli (in
DalterFood Group, impresa emiliana che opera nel comparto lattiero caseario chiude il bilancio consolidato 2021, con incrementi sia di volume (+13%) che di fatturato (+17,3%). Anche nella prima stima sull’esercizio in corso il trend generale è più che
Carboidrati: odio e amore degli italiani. Demonizzati da molti e irrinunciabili per i più, prodotti come gallette, grissini, cracker oggi si affiancano al pane negli scaffali dei supermercati e spesso lo sostituiscono nelle tavole degli
