500mila euro è l’ammontare dell’investimento che raccoglierà nei prossimi mesi Morsy, la startup torinese co-fondata nel 2018 da Carlo Alberto Danna (in foto) e dallo startup studio Mamazen, che ogni giorno consegna 300 pasti di qualità ai dipendenti di 145 aziende di Torino, in ufficio. Lead investor dell’operazione, con un primo SFP di 250mila euro, […]
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Kuiri, la startup milanese di kitchen sharing, è pronta a sbarcare a Torino per arricchire lo scenario enogastronomico piemontese di un nuovo player che promette di rivoluzionare l’approccio tradizionale al delivery. Un ulteriore passo in avanti per l’insegna recentemente premiata da B Heroes – programma per l’innovazione e la promozione di nuovi business – con […]
di letizia ceriani Wineman nasce con una vocazione: far scoprire agli italiani vini francesi inediti, provenienti da piccole cantine, di qualità e a prezzi accessibili. Stefano Spalla e Alessandra Ferrario vivono a Parigi dal 2014 al 2018 per poi tornare a Milano. Nel primo lockdown l’intuizione: ricreare in Italia quei momenti parigini resi speciali da […]
Secondo le ultime previsioni della FAO, il livello di insicurezza alimentare globale, che nel 2021 ha raggiunto 828 milioni di persone che soffrono la fame e altri 2,3 miliardi di persone in stato di moderata o severa insicurezza alimentare, è destinato a peggiorare ulteriormente a causa degli effetti della pandemia, degli eventi climatici estremi e […]
La startup pugliese Foodu, nata nel 2020, debutterà alla fiera Sana a Bologna, dall’8 all’11 settembre. Al fine di coinvolgere i consumatori nella filiera agroalimentare per aiutare le aziende ad aumentare le vendite, a migliorare la qualità dei propri prodotti, la strategia di marketing, ideare il packaging perfetto e ridurre gli sprechi, nel giugno 2020 […]
Poke House, in occasione dell’inaugurazione del nuovo flagship store di Bucharest in Romania, ha scelto la start up Aryel per sviluppare un’esperienza di gamification online con l’obiettivo di portare gli utenti nello store fisico. «Le esigenze di Poke House erano molteplici – commenta Fabio Invernici, head of digital marketing di Poke House – anzitutto, far […]
La startup di food delivery Baky nasce dall’idea di due studenti dell’Alma Mater Studiorum di Bologna, Francesco Saverio Mazzi e Davide Moricoli (25 e 21 anni). Lanciato a febbraio 2022, il progetto punta a mettere in rete i piccoli panifici e le pasticcerie di tutta Italia, con un occhio di riguardo all’artigianalità locale e alle strategie zero […]
di camilla rocca Questa start up svizzera ha puntato tutto su prodotti che, con marinature e spezie, possano rendere le ricette vegane il più possibili simile a quelle canoniche. Da ottobre 2021, dopo tre anni di conferme nei mercati esteri, Planted arriva in Italia, rivolgendosi all’ormai 9% dei consumatori vegani e vegetariani. E oggi la […]
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Gli strumenti del cibo
Essegrande insieme a Tuidi: il machine learning a servizio della
Essegrande Group ha scelto la startup Tuidi per ottimizzare la gestione dei suoi 15 punti vendita pugliesi, tra Bari e Brindisi. Il nuovo software migliorerà la gestione dei prodotti freschi grazie al modello di intelligenza artificiale. L’obiettivo è quello di eliminare il fenomeno del buco a scaffale e ridurre al minimo il fattore umano in […]
E’ stata lanciata a Milano Bevy, la prima startup italiana di acqua e beverage delivery. La start-up si è presentata sul mercato italiano annunciando un finanziamento di 2 milioni di dollari ricevuti da FoodLabs, investitore europeo nell’Early Stage FoodTech. Al round hanno preso parte anche alcuni business angels come Matteo Pichi (fondatore di Pokehouse) e […]