Il 18% dei prodotti a scaffale e il 19,4% del giro d’affari dei punti vendita rientra nel mondo green. Si tratta di prodotti biologici o da filiera controllata, ottenuti nel rispetto degli animali e dei diritti
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Cresce il numero delle imprese della ristorazione rispetto al 2018, raggiungendo quota 336mila. L'11,6% sono di proprietà di cittadini stranieri. L'elevato turnover resta un'emergenza.
La startup italiana Supermercato24 della spesa online annuncia l’acquisizione di Szopi ed estende il proprio business al mercato polacco
Gli italiani a caccia di sconti e prezzi più bassi scelgono di fare la spesa nei discount
Nel commercio al dettaglio tradizionale si salvano solo i discount alimentari che hanno registrato un +2,2% rispetto allo scorso anno. Continua il boom del commercio elettronico
Carrefour Italia investe in Passarapido, un nuovo sistema di pagamento attraverso lo smartphone.
"La spesa alimentare è la principale voce del budget delle famiglie dopo l’abitazione con un importo complessivo di 244 miliardi", afferma Coldiretti.
«Il futuro della gdo è una costante integrazione dell’offerta tra “fisico” e e-commerce», afferma l’amministratore delegato di Supermercato24, Federico Sargenti.
In crescita rispetto allo scorso anno anche la spesa complessiva stimata per le cene a lume di candela che raggiungerà i 227 milioni di euro (+2,7% in confronto al 2018)
Il comparto alimentare è la prima voce di spesa nel paniere degli acquisti dei consumatori italiani. Lo scontrino medio nel 2018 ha sfiorato quota 70 euro.
