Servire del cibo è un gesto d’amore semplice e antico. Vincenzo Del Monaco (in foto) ha fatto del piatto il testimone della scena. From Grottaglie (nel Tarantino), classe 1981, Del Monaco respira l’amore per l’
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Granarolo approda negli Stati Uniti e compra un’azienda statunitense. Si tratta della Calabro Cheese Corp. società che acquista al 100%. Situatata nel Connecticut, a 130 Km a nord di New York, produce e commercializza prodotti lattiero
Cosa succede nel mercato del re dei funghi sotterranei? Due parole con Luigi Dattilo (in foto), fondatore di Appennino Food Group. Quando la passione per la terra diventa una missione Lungimiranza, rispetto, design, innovazione. Un
Gruppo Gesa è in fortissima crescita. Forse non lo avete presente, ma i loro brand sono molto chiari: Cioccolatitaliani, Pizzeria Italiana Espressa e Bun Burger. Insomma il gruppo controlla il mondo della passioni italiane, gelato, pizza
UniCredit e Confagricoltura hanno firmato un accordo finalizzato a mettere in atto un’azione a favore della filiera agricola italiana. Un accordo che faciliterà l’accesso al credito e l‘accelerazione dei processi di innovazione
Bun, la catena di hamburger italiana, annuncia oltre 10 nuovi locali entro il 2022. Dopo i nuovi punti vendita a Milano in Via Dell’Orso e via Calindri a Milano- unitamente agli altri due store milanesi e
La Franciacorta ospiterà la presentazione della Rossa per i prossimi tre anni. Un accordo molto simile a quello fatto dalla guida Michelin con la Francia, con la Champagne. “Franciacorta è orgogliosa di poter ospitare i protagonisti
Granarolo ha annunciato l’acquisizione di Mario Costa, produttrice di Gorgonzola DOP. L’operazione prevede l’acquisto del 100% delle azioni dell’azienda, oggi possedute dai due fratelli Fileppo Zop. Con un fatturato di circa 15 milioni
Gourmet Italian Food, controllata da Alcedo, ha acquisito al 100% Cucina Nostrana. Il Gruppo, insieme alle new entry, punta a un fatturato di 65 milioni entro fine anno. GIF, voluta dalla società di private equity Alcedo e
Si aspettano interventi legislativi che, attraverso regole certe, obiettive ed uniformi, tutelino sia coloro che intendono intraprendere questo tipo di attività sia coloro che ne fruiscono. Il grande sviluppo del food delivery, anche e soprattutto
