Expo ha contribuito a far diventare Milano un polo d’attrazione anche nel settore enogastronomico e, dopo la moda e il design. la città investe nel cibo. Giovedì 13 settembre, a Palazzo Bovara, è stata presentata la
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Con un passato “stellato” il frontman Alberto Tasinato, tra i più talentuosi restaurant manager d’Italia, ha accettato di raccontare la sua nuova sfida imprenditoriale nei panni di direttore e patron de L’Alchimia.
Giancarlo Perbellini conquista il Medio Oriente: apre i battenti a Manama, capitale del Bahrain, il suo nuovo ristorante "La Pergola - Giancarlo Perbellini".
Paolo Piacentini, dopo il successo di Marghe, punta sulla pizza d’autore e insieme alla socia Michela Reginato investe in Cocciuto, un nuovo format urban chic dal design newyorkese. Ai forni c'è il pugliese Andrea
Consorzio Casalasco del Pomodoro, azienda specializzata nella produzione e trasformazione di pomodoro da industria, ha acquisito la maggioranza (65%) della società piemontese Sac.
Starbucks inaugura a Milano il suo primo store italiano, che aprirà le porte al pubblico il 7 settembre. La Roastery fa da apripista alla nascita di una serie di punti vendita lungo lo Stivale, in collaborazione
Seeds&Chips, The Global Food Innovation Summit, evento mondiale sul settore dell’innovazione della filiera agroalimentare, sbarca a San Francisco e annuncia un’intesa con Treasure8, centro di ricerca e innovazione nella lotta allo spreco
Lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Verbania sarà alla guida della cucina di Piano 35 in collaborazione con Affida, newco del Gruppo Cirfood specializzata nell’alta ristorazione. Il ristorante torinese riaprirà al pubblico
Secondo le prime stime di Assoenologi il 2018 sarà una buona annata per il vino italiano. Superata la crisi del 2017 si stima verranno prodotti fra i 55 e i 57 milioni di ettolitri, con un volume superiore del 21%
Coca Cola rileva dal Gruppo Whitbread la catena Costa Coffee, seconda al Mondo dopo Starbucks, per 5,1 miliardi di dollari - l'equivalente di circa 4,4 miliardi di euro.
