di nicola di molfetta e con il commento di ilaria iaquinta, francesca corradi e massimo gaia La rassegna stampa delle principali notizie apparse sulle testate online di LC Publishing. Le notizie più rilevanti della settimana
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I dati sui consumi delle famiglie italiane elaborati dall'Ismea indicano un trend complessivamente in flessione negli ultimi anni. Il Cheese, a Bra dal 20 al 23 settembre, racconterà la parte in buona salute del settore
L'intesa triennale sull'aceto rientra nell’azione di responsabilizzazione dal campo allo scaffale promossa da Coldiretti per garantire un percorso di tracciabilità e qualità che riguarda l’ambiente, la salute e il lavoro, con un’equa
A soli tre mesi dall’inaugurazione, la prima insegna della Famiglia Cerea fuori dall’Europa entra nella Guida Michelin Shanghai 2020. La cucina è guidata dall'italiano Stefano Bacchelli.
Famoso per i marchi Polenghi e Delverde, il gruppo Newlat Food di proprietà della famiglia Mastrolia si avvicina alla Borsa nel segmento Star. Punta a raccogliere 200 milioni ed essere piattaforma aggregante
Coca‑Cola HBC Italia ha sottoscritto un accordo preliminare per l’acquisizione di Lurisia, controllata congiuntamente dal fondo d’investimento privato IdeA Taste of Italy, gestito da DeA Capital Alternative Funds SGR, dalla famiglia Invernizzi,
L'e-commerce di cibo fresco Cortilia chiude con Five Seasons Ventures e Indaco Venture Partners il quarto round di investimento per accelerare la crescita.
La ristorazione stellata emiliano-romagnola – con 22 ristoranti stella Michelin e 32 "Bib Gourmand" – è una risorsa economica che contribuisce a generare un indotto di 98 milioni di euro. Il 42% è fatturato diretto dei ristoranti.
L’imprenditore è stato uno dei primi a investire in quella che definisce metropoli tascabile. La città ora detta le tendenze internazionali anche per il food&wine ed è “the place to invest” per i millennials protagonisti
L'export regionale è cresciuto del 45%. Tra i Paesi destinatari degli investimenti per fiere e pubblicità ci sono gli Stati Uniti e il Canada ma anche Cina, Russia, Giappone, Svizzera, Corea del Sud e India.
