Pomodoro, l’Italia fattura 3,3 miliardi nella trasformazione
Il Belpaese rappresenta il 13% della produzione mondiale di pomodoro e la metà del trasformato europeo, con una crescita delle esportazioni nel primo semestre del 6% in volume e del 9% in valore.
Con 4,8 milioni di tonnellate di pomodoro trasformato l’Italia resta, nel 2019, il secondo trasformatore mondiale dopo gli Stati Uniti, per un fatturato totale di oltre 3,3 miliardi di euro.
A fronte di oltre 64mila ettari messi a coltura, circa il 60% delle produzioni è destinato al mercato estero, con un valore di 1,7 miliardi di euro. Per aumentare e consolidare le vendite oltre confine l’associazione sta portando avanti due progetti di promozione finanziati dall’Ue, uno rivolto al mercato statunitense e l’altro a quello asiatico, in particolare Giappone, Corea del Sud e Cina.
