Peroni promuove la trasparenza di una filiera eccellente, garantire la tracciabilità del malto 100% italiano e personalizzare l’esperienza di acquisto
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Il digital food delivery è arrivato a rappresentare tra il 20 e il 25% dell’intero settore delle consegne a domicilio, secondo Just Eat. Sulla scia di questo successo arriva sul mercato GIUSTA, un nuovo modello
POsti e EY, con Trusteldelivery, approdano a Santa Severa per i prodotti della bottega di Cantieri Attivi dell'Etruria Meridionale
Birra Peroni lancia il primo progetto di tracciabilità in blockchain con certificazione digitale in etichetta, dal campo alla tavola.
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con Virgilio Maretto e Giuseppe Perrone sulla blockchain nel food delivery e della nuova app Trustdelivery.
I ristoratori sono indecisi se riaprire come dark kitchen e fare consegna a domicilio o rimanere chiusi e i clienti se fidarsi o meno del servizio. di francesca corradi
Una vetrina digitale in supporto dei ristoranti che fanno consegne a domicilio. Pre crisi, solo il 5,4% dei ristoranti tradizionali lo faceva.
Tecnologia, tradizione e sostenibilità si incontrano ad alta quota con un progetto della startup pOsti per la valorizzare e tutelare i formaggi di malga
Il food concept traccia e valorizza la filiera con la blockchain. Fondata nel 2018 da Virgilio Maretto, insieme a Carlo Fornario ed Elena Musco nasce con l’obiettivo di codificare ogni passaggio della filiera produttiva.