Piccola premessa: solo in Italia ogni anno buttiamo circa 7 miliardi di euro di cibo (30,956 kg annui in media pro capite) a cui si aggiunge lo spreco di energie e risorse naturali dovuto alla produzione e
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a cura di letizia ceriani Nel 2017, nasce Piedmont Delights dall’idea del giovane Nikas Bergaglio (in foto). L’obiettivo della start-up era quella di valorizzare le eccellenze del territorio piemontese, dai formaggi, ai salumi, ai
Dall’esperienza di Piedmont Delights – fondata nel 2017 – nasce Italian Delights, un nuovo servizio che connette gli appassionati dell’enogastronomia italiana con i migliori artigiani del gusto e le loro creazioni, dai formaggi d’alpeggio ai