Italian Delights: nasce la nuova piattaforma di promozione del patrimonio culturale italiano

Dall’esperienza di Piedmont Delights – fondata nel 2017 – nasce Italian Delights, un nuovo servizio che connette gli appassionati dell’enogastronomia italiana con i migliori artigiani del gusto e le loro creazioni, dai formaggi d’alpeggio ai salumi artigianali, passando per i più nobili vini e i distillati più speciali della tradizione.

Italian Delights prende vita a fine 2021 dal desiderio del suo fondatore, Nikas Bergaglio, di costruire uno spazio dedicato alla promozione del patrimonio culinario italiano in tutto il Paese e nel mondo. Da qui l’idea di dar vita a una piattaforma che avvicini il consumatore alle piccole produzioni locali, in un’ottica di preservazione e salvaguardia dell’artigianato italiano, raccontato a compratori d’oltreconfine attraverso uno storytelling innovativo e un brand che coniuga armonicamente tradizione e modernità.

Solo nel 2021, Italian Delights ha ricevuto oltre 10.000 ordini, per un totale di 50.000 prodotti venduti nel mondo, e per il 2022 punta a coinvolgere tutte le regioni italiane, anche grazie all’allargamento previsto del team, che ora conta 12 persone, di cui il 90% sono donne. Tra i soci della piattaforma, che ne detengono il 51% di quote, c’è la società Cerea Srl, che fa a capo all’imprenditore Georges Mikhael.

Dall’esperimento in Piemonte al progetto mondiale
“Tutto nasce da un primo tentativo, insieme al mio socio di allora, di realizzare un sito web che avrebbe dovuto da un lato rappresentare la tradizione più autentica e dall’altro suscitare un po’ di ‘golosità’ nell’utente. Scelto il logo, si va online con appena 15 produttori”, ricorda Nikas Bergaglio. Un viaggio che inizia dal Piemonte, al fianco dei primi maestri del gusto, un ordine dopo l’altro, sempre attenti a mantenere integra l’identità territoriale di ciascun prodotto e a distinguerne la provenienza. Ogni passaggio è curato nei minimi dettagli ed è guidato dalla costante ricerca dell’eccellenza, che ha contraddistinto questa giovane realtà sin dal principio, da quando, in un salotto, ha preso vita un progetto destinato a cambiare le regole del gioco.

Il progetto oggi
Italian Delights ospita oggi 145 produttori da Sardegna, Emilia Romagna, Toscana e Piemonte e più di un migliaio di prodotti, dalle bevande ai dolci più caratteristici, insieme alla dispensa salata, con oli, aceti e conserve, e alle collezioni di prodotti senza glutine. Una collezione variegata e di qualità, capace di soddisfare anche il palato più esigente e di restituire una fotografia del Belpaese tutta da assaporare. Qualità e originalità, infatti, sono i tratti distintivi dell’offerta di Italian Delights, che si ritrovano anche nella logistica – che avviene ad Arona (Novara), interamente portata avanti dal team interno: dallo stoccaggio della merce in magazzino alla gestione degli ordini, fino al confezionamento dei prodotti – e nel customer service tutto in lingua inglese.

Qualità garantita e certificata
Un’ulteriore conferma del livello del servizio di Italian Delights sono i canoni per la selezione del produttore, che oltre a non essere parte di alcuna catena, deve essere in grado di ottenere una serie di certificazioni che garantiscano la qualità e l’artigianalità. Inoltre, un occhio di riguardo è dedicato ai presidi slow food, la cui finalità è garantire la riscoperta del cibo autentico, rispettoso della biodiversità e contrario all’omologazione del sapore. Criteri, questi, pienamente accolti dal team di Italian Delights, che attraverso la piattaforma promuove un’esperienza enogastronomica che valorizzi le tradizioni locali e sappia tutelare l’ecosistema, il produttore e il consumatore.

FabioAdmin

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