Foorban, il ristorante digitale milanese, festeggia i suoi primi due anni. I fondatori Stefano Cavaleri, Marco Mottolese e Riccardo Pozzoli vestiranno per un giorno i panni dei rider e consegneranno, ai più fortunati, il pranzo
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Il maestro gelatiere Simone De Feo della Cremeria Capolinea, 3 coni Gambero Rosso, si racconta nel suo nuovo libro scritto a quattro mani con la giornalista Lydia Capasso
Fare il tè con gli spirits e servirlo on the rocks è il nuovo trend dell’estate. I bartender del locale milanese Mag Cafè in collaborazione con Dammann hanno ideato dei nuovi cocktail.
Riedel, marchio austriaco specializzato nella produzione di calici da degustazione e decanter in cristallo, ha presentato la nuova linea Performance che punta sul bevante.
Metro partecipa a Gourmet Expo Forum, il salone biennale dedicato ai professionisti dei settori Ho.re.ca. Alle sue tavole rotonde cibo e formazione in primo piano
A Milano ha aperto i battenti "Taste on Top" la terrazza temporary di 350 mq, al sesto piano del palazzo di fronte alla chiesa di San Fedele.
Sono 100 mila le persone che ogni anno varcano le porte del Moser Speckworld, il museo della Val Venosta (Bolzano). La struttura ricorda in tutto e per tutto una tradizionale baita di montagna: 250 mq immersi nel
L’ateneo emiliano lancia il nuovo percorso formativo “Food Sciences for Innovation and Authenticity” per l’anno 2018-2019. C’è tempo fino al 17 luglio per iscriversi al corso di laurea magistrale dell’Università di Parma
Più di un caffè su dieci viene consumato alla macchinetta. Secondo lo studio di Accenture per Confida nel mondo vengono consumati 150 miliardi di caffè al distributore automatico, l’11% del totale. Nel 2017 in Italia il fatturato
La nuova tendenza del food pairing ha portato Ivan Patruno, bar manager del Bulk e mixology food bar all’interno dell’elegante cornice dell’hotel Viu, a ideare un nuovo dry drink da abbinare al
