Illycaffè celebra i suoi dieci anni a La Biennale di Venezia con quattro cene d'autore firmate dagli chef Guy Martin, Niko Romito, Juan Amador e Sang Hoon Degeimbre
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Nel 2018 redditività ai massimi storici e utile in crescita per illycaffè. L'ebitda ha raggiunto i 75,3 milioni di euro, con un +10,7%. Enrico Tommaso Cucchiani è il nuovo vicepresidente.
Il segmento delle compatibili cresce a doppia cifra e secondo i dati di Confida, il mercato delle capsule e delle cialde nel 2017 ha fatturato 1,7 miliardi.
De Gaetano si occuperà del rilancio e dello sviluppo del canale retail con l’obiettivo di potenziarne la presenza a livello globale.
Promuoveranno progetti di ricerca per studiare il futuro dei sistemi di preparazione e quindi migliorare l’esperienza del consumo di caffè.
Per l'azienda triestina prosegue il progetto di internazionalizzazione del brand. Nel 2019 previsti nuovi negozi in Arabia Saudita, Austria, Corea del Sud, Marocco e Romania.
L’11 gennaio ripartono le lezioni del Master in Filosofia del cibo e del vino per insegnare ai giovani a narrare il cibo e valorizzare l’unicità del made in Italy nel settore agroalimentare e vitivinicolo,
Tutto il Mondo, l'1 ottobre, celebra la giornata internazionale del Caffè: il tema dell'edizione 2018 è dedicata alle "Donne nel caffè" (Women in Coffee), che si stima gestiscano tra il 25 e il 35% delle piantagioni.
Dati in crescita per la illycaffé spa: il bilancio 2017 si è chiuso con Margine operativo lordo (Ebitda adjusted) a 68 milioni di euro (+4,2%), reputata una “quota record”; fatturato consolidato a 467 milioni (+1,4%) e utile netto adjusted a 15,4 milioni (+1%).
Fiere ed eventi
Le professioni del cibo
Ferrari, illy, Parmigiano Reggiano e S. Pellegrino, insieme per The
Così come aveva programmato il Maestro Marchesi prima della scomparsa, lunedì 19 marzo, sua data di nascita, sarà proiettato in anteprima a Milano il film documentario Gualtiero Marchesi The Great Italian. Diretto dal regista Maurizio Gigola (
