All’interno dell’hotel Milano Verticale | UNA Esperienze apre il settimo ristorante fine dining dello chef Bartolini tre stelle Michelin.
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A tre anni dalla legge 166 contro lo spreco alimentare, Fipe ha lanciato il suo manifesto per una ristorazione sostenibile e un decalogo scritto con lo chef Franco Aliberti per aiutare le famiglie italiane a cucinare
Cambio di guardia per la guida del Tre Cristi a Milano. Da pochi mesi ha preso le redini del ristorante milanese, in zona Repubblica, lo stellato Franco Aliberti.
Dal 2 all’8 maggio, ospiterà la Milano Food Week che racconterà l’evoluzione del food e del capoluogo meneghino negli ultimi dieci anni.
In occasione del Salone del Mobile lo chef produrrà una nuova linea, una capsule collection in tema vegetale e stagionale. La limited edition di 50 pezzi sarà acquistabile previa prenotazione al ristorante.
Franco Aliberti lascia il ristorante stellato La Preséf in Valtellina - all’interno dell’Azienda Agricola de “La Fiorida” - per approdare al ristorante Tre Cristi Milano al posto di Dario Pisani e, prima
MAG incontra Franco Aliberti chef, assieme a Gianni Tarabini a La Preséf. Si tratta della prima e ad oggi unica azienda agrituristica al mondo ad avere conquistato una stella Michelin.
Il 22 e 23 settembre, alle porte del Parco Nazionale dello Stelvio, va in scena “Latte in Festa”. L'evento ospiterà anche la cena a quattro mani firmata dagli chef stellati Vinicio Tenni e Franco Aliberti, protagonisti degli