A sei mesi dal varo del nuovo assetto societario, il format di ristorazione milanese esce da Milano per conquistare il settentrione e l’Europa. Obiettivo: oltre 20 punti vendita in tre anni
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Il marchio 101Caffè nel 2018 ha registrato una crescita del 40% rispetto all’anno precedente e per il 2019 ha in programma il lancio di un nuovo format con caffetteria.
Con l'apertura del primo chiosco-risotteria d'Italia a Fico Eataly World, l’azienda di Codigoro Grandi Riso entra nel settore retail.
Apre Pausa, il format gastronomico promosso dall’imprenditore Marco Cattaneo che propone alcuni dei piatti simbolo della dieta mediterranea e della tradizione italiana, da consumare in loco o nella formula take away e delivery.
MAG incontra il vulcanico fondatore di This is Not a Sushi Bar che si appresta a realizzare due nuove aperture oltre ad aver scritto un libro (con prefazione di Beppe Grillo) che potrebbe diventare una
L’azienda guidata da Antonio Civita (ceo) e Elena Riva (Presidente) - con 31,5 milioni di euro di fatturato e 450 dipendenti - apre un nuovo punto vendita in Piazza Diaz a Milano, il diciannovesimo nel capoluogo
Cresce il progetto retail di Rovagnati avviato nel 2017. L'azienda italiana di salumi ha inaugurato a Busnago (MB) il nuovo format "fast casual food" pensato per i centri commerciali, Rovagnati 1943
Positivo il bilancio del progetto Taste on Top a firma di Be.It Events e Maxima: 15mila persone in 10 settimane, 150 proposte culinarie presentate da 10 ristoranti e 11 chef, più di 30 gli eventi privati ospitati e 5mila