Parte a novembre il nuovo master in Gestione delle imprese di ristorazione frutto della collaborazione tra FIPE – Confcommercio, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, e Treccani Accademia. L’obiettivo? Fornire gli strumenti per implementare le competenze
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Emergenze alimentari, cambiamenti climatici, sprechi della filiera, sfide dell’IA e tecnologia innovativa sono stati al centro del G7 agricoltura a guida italiana appena conclusosi in Sicilia. Il documento finale dei grandi del mondo sottolinea
L’azienda illycaffè ha scelto Gianluca Fusto (nella foto) per il progetto illy chef ambassador, iniziativa dedicata agli appassionati di caffè e di alta cucina che prevede la realizzazione di un caffè “su misura” per
Si sono avviati oggi, a Bruxelles, i lavori del Gruppo di alto livello sul settore vitivinicolo promosso dalla Commissione europea. Presenti i rappresentanti degli Stati membri dell’Unione e dei ministeri dell’Agricoltura, e quelli
Ferrarelle Società Benefit, quarto player nel settore delle acque minerali in Italia, ha ottenuto la Certificazione per la Parità di Genere, rilasciata da SGS Italia. Questo riconoscimento, secondo la normativa UNI PdR 125:2022, attesta l’impegno
Il food experience media Chef in Camicia ha annunciato che Davide Cervellin sarà il nuovo ceo della società. Nato a Verona nel 1980 e laureato in Ingegneria Elettrica presso il Politecnico di Milano, Davide Cervellin vanta
Storica azienda di Bitonto specializzata nella produzione di pasta fresca e nota sul mercato italiano ed estero con il proprio marchio, Casa Milo nel 2024 continua il suo trend di crescita, investendo nell’innovazione delle tecnologie
Incapto, startup spagnola attiva anche in Italia e impegnata a diffondere una cultura di consumo sostenibile di caffè, ha elaborato un piccolo tour guidato alla scoperta dei luoghi simbolo della produzione di una delle bevande
Sipral Padana, realtà attiva dal 1953 nel settore degli ingredienti alimentari per pasticceria e panificazione, ha acquistato il 100% di Casa della Mandorla dalla famiglia Lazzari. GLI ADVISOR Sipral è stata assistita da Advant NCTM (legale, fiscale e
Apicoltura Piana, azienda attiva nella produzione di miele, annuncia l’ingresso di Federico Menetto (nella foto) come responsabile del percorso di innovazione, alla base del nuovo piano di sviluppo globale. Il professionista, con un background
