Postilla per il lettore. I più attenti di voi si saranno accorti che un paio di settimane fa abbiamo pubblicato la seconda edizione della nostra guida – che porta lo stesso nome della rubrica
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Il marchio fiorentino della schiacciata, fondato dalla famiglia Mazzanti, apre il primo punto vendita in Australia, a Sydney, grazie a una partnership con lo chef e giudice di MasterChef Australia Andy Allen e con Fladgate
Blooming Group, guidata dal co-founder e ceo Davide Canavesio, rafforza il piano di sviluppo di Burger King in Italia con un finanziamento da 42 milioni sottoscritto da un investitore istituzionale con sede a
Castello SGR, società di gestione del Fondo GEM, ha portato il ristorante giapponese stellato Iyo a Poltu Quatu, in Costa Smeralda, nell’ambito del più ampio progetto di valorizzazione del comparto immobiliare mixed-use della destinazione
CVC Capital Partners, tramite CVC Capital Partners IX, ha sottoscritto un accordo con Advent per acquisire Irca, produttore globale b2b di soluzioni di ingredienti per l’industria alimentare, il foodservice
BF International Best Fields Best Food Limited (BFI), controllata di B.F., ha completato l’acquisizione di F.lli Martini & C. per un corrispettivo complessivo di 220 milioni di euro, nell’
GFF, azienda che sviluppa e produce aromi, estratti e oli essenziali su misura nel comparto food & beverage, è stata rilevata da Ambienta sgr, asset manager europeo specializzato in investimenti focalizzati sulla sostenibilità ambientale. L’operazione
*di letizia ceriani La stagione è iniziata da un pezzo, e noi come voi abbiamo ripreso a viaggiare, assaggiare, curiosare fra le meraviglie regionali, anelando qualche coccola in attesa delle ferie. Le varie peregrinazioni ci hanno
Il brand romano di gastronomia plant-based Impact Food lancia una campagna di equity crowdfunding sulla piattaforma Mamacrowd con un obiettivo di raccolta fino a 1,2 milioni di euro, per finanziare l'espansione nella capitale.
*di letizia ceriani Torniamo a parlare di nuove aperture. C’è un frammento di costa ionica in città ed è merito di Francesca Micoccio, Tony Ingrosso e Rocco Micoccio che, sull’onda del discreto successo
