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Gli strumenti del cibo

2021 da record per Ooni Pizza Ovens

Ooni Pizza Ovens, azienda produttrice di forni da esterno per pizza, ha chiuso il 2021 con un aumento di fatturato del 273%, raggiungendo una cifra pari a 241 milioni di euro, contro i 64,6 milioni del 2020. L’azienda fondata da Kristian Tapaninaho (a destra nella foto) e Darina Garland (a sinistra nella foto), grazie alla […]

Beverage Food

eSport e Food&Beverage: una sinergia sempre più vincente

$1,38 miliardi: è questa la cifra da capogiro che si prevede possano raggiungere i ricavi generati dal settore dell’esport nel 2022, con una crescita del 28% sul 2021 – una dimensione economica che rispecchia lo stato di salute del settore e la sua popolarità a livello mondiale. Da diversi anni, infatti, l’esport non rappresenta più […]

Distribuzione

Conad: nel 2021 fatturato da 17 miliardi (+6,5% sul 2020)

Conad consolida la propria crescita nel 2021, registrando un fatturato da 17 miliardi di euro e una crescita del +6,5% sull’anno precedente. Il bilancio relativo al 2021 di Conad è stato presentato ai soci delle cinque cooperative che compongono il Consorzio. L’anno si è chiuso per Conad con una quota di mercato a livello nazionale […]

Food

Lo chef Carlo Andrea Pantaleo vince il concorso Special Cook

Un anno importante per Milano 37 Restaurant, non solo per il completo restyling in sala e cucina, dopo l’arrivo di un nuovo socio, il Direttore Creativo Food & Beverage Gennaro Vitto, ma anche per la vittoria dello chef Carlo Andrea Pantaleo, per il secondo anno consecutivo al Concorso Special Cook, il primo talent che si svolge nelle corsie degli ospedali. […]

Nuove aperture

Zuma raddoppia in Italia e sceglie Porto Cervo

Zuma sceglie la Costa Smeralda per la seconda apertura in Italia, confermando l’arrivo nel cuore di Porto Cervo. A un anno dall’accordo siglato con Smeralda Holding, si è quasi pronti per arricchire il picco estivo con la celebre e contemporanea proposta gastronomica izakaya creata da Rainer Becker. Grazie ai due piani panoramici nel complesso del Cervo Tennis Club, Zuma Porto Cervo offrirà […]

Food business

Citrus e la rivoluzione dello storytelling dell’ortofrutta

La Ceo & Brand Manager Marianna Palella incontra a MAG. Il successo? Grazie al dialogo con mamma Paola. L’azienda ha chiuso il 2021 con 6,38 milioni di ricavi, in aumento del +4% rispetto al pre-pandemia di letizia ceriani Citrus – L’Orto Italiano è una realtà specializzata nel commercio di prodotti ortofrutticoli di qualità. L’impresa romagnola, […]

Beverage

Nuova partnership tra Divinea e Winelivery per potenziare il business

Divinea e Winelivery annunciano un accordo che mira ad aiutare le cantine a migliorare il proprio business enoturistico e ad aumentare le vendite di vino. Sfruttando il know-how tecnologico di Divinea nella gestione enoturistica e il network di Winelivery, attraverso l’omonima app la partnership consentirà di raggiungere un duplice obiettivo: da una parte le aziende […]

Beverage Fiere ed eventi

Beck’s alla Milano Design Week con il progetto Unfiltred Symphony

Beck’s Unfiltered – marchio di birra del gruppo AB InBev – in occasione della Milano Design Week, presenta il progetto “The Unfiltered Symphony Experience”, creato dalla sound designer e sound artist Chiara Luzzana. Basterà entrare in una speciale stanza completamente insonorizzata per diventare protagonisti di un’esperienza davvero unica e imperdibile: creare una vera sinfonia musicale […]