Sulla cima del Plan de Corones, a 2.235 metri, è nato The View, la novità di AlpiNN by Norbert Niederkofler (nella foto) che dal 29 gennaio ridefinirà l’esperienza culinaria ad alta quota. Con otto tavoli disposti in
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Lo chef altoatesino Niederkofler porta in tavola la montagna dimostrando che si possono conquistare tre stelle Michelin sposando un concetto di sostenibilità - di francesca corradi