To Good to Go torna con l’operazione antispreco dopo le feste. È infatti proprio durante le festività natalizie che lo spreco di cibo aumenta: solo in Italia in questa ricorrenza vengono buttate via oltre 500 mila
Sixth Street fa il suo ingresso nel mercato italiano dell’hotellerie di lusso e acquisisce Le Palme Hotel & Resort di Porto Cervo. Società di investimento nota a livello internazionale, e con oltre 60 miliardi di
Da oggi l’oliva ascolana è tutelata in tutto il mondo. Il ministero dello Sviluppo economico (Mise) ha registrato il “Marchio di Impresa” del Consorzio tutela e valorizzazione Oliva ascolana del Piceno Dop. Dopo l’approvazione
Nicola Biasi (in foto) viene dal Friuli, ma il vino lo fa in Trentino. Figlio d’arte, nel 2012 decide di mettersi alla prova coltivando le uve resistenti. Oggi, il suo vin de la neu è uno
I prezzi delle materie prime sono alle stelle. Le quotazioni del caffe arabica sono aumentate dell’80% mentre quelle del robusta sono salite del 70% lo scorso anno ma ad aumentare sono i prezzi degli alimentari generici
Wine Paris & Vinexpo Paris, l’evento principale del gruppo Vinexposium sarà il primo grande incontro internazionale dell’anno, a partire dal 14 febbraio. Molto atteso dagli operatori del settore, dal momento che non ha avuto
Dopo il Mart, il tandem ristorante e bistrot dello chef arriva sul lago di Garda all’interno dell’hotel Eala. È l’inizio di un trend? Forse è presto per dirlo. Ma di sicuro si tratta di
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Per celebrare il World Pizza Day (oggi, 17 gennaio), Deliveroo, la piattaforma leader nell’online food delivery, ha lanciato uno speciale contest mettendo a confronto le varianti regionali del piatto simbolo della cucina italiana: in corsa
L’enoturismo è donna: cresce la parte femminile che gode delle esperienze enoturistiche in cantina. Se già nel 2020 la maggior parte delle prenotazioni risultavano arrivare da un pubblico femminile (il 54% del totale), oggi i numeri sono
