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 Pasta Ambra passa a Pastificio Antonio Pallante
Food business

Pasta Ambra passa a Pastificio Antonio Pallante

Letizia Ceriani 14 Maggio 2025

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Letizia Ceriani 14 Maggio 2025

di letizia ceriani Quella di Masi Agricola è una storia che inizia nel XVIII secolo, per la precisione nel 1772, anno della prima vendemmia, nel Vajo dei Masi, il primo vigneto acquistato nella Valpolicella Classica. Oggi gestita

 Luca Rigotti è il nuovo presidente del Consorzio di tutela Doc delle Venezie
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Letizia Ceriani 13 Maggio 2025

Il Cda ha nominato Luca Rigotti (in foto) presidente del Consorzio di tutela Doc delle Venezie. Nel corso dell’assemblea sono state inoltre approvate le linee programmatiche che guideranno l’attività consortile nel prossimo periodo

 Acqua di colonia in pasticceria. Il caso del New Jersey
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Letizia Ceriani 13 Maggio 2025

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 Newlat Food firma esclusiva per acquisire lo stabilimento produttivo Diageo Operations Italy
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Letizia Ceriani 13 Maggio 2025

Newlat Food – che si chiamerà NewPrinces dopo l’iscrizione della delibera assembleare presso il Registro Imprese di Reggio Emilia – ha siglato un accordo di esclusiva per acquisire lo stabilimento produttivo Diageo Operations Italy 

 Innocenti Evasioni si fonde con Terrazza Triennale
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Letizia Ceriani 12 Maggio 2025

Innocenti Evasioni, la storica insegna meneghina capitanata dallo chef Tommaso Arrigoni (in foto), in base a quanto anticipato da Cook Corriere, si fonde con Terrazza Triennale e riapre al pubblico domani, martedì 13 maggio. Il nuovo

 Italcanditi (Investindustrial) nomina Carlo Parmoli ad
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Italcanditi (Investindustrial) nomina Carlo Parmoli ad

Letizia Ceriani 7 Maggio 2025

Italcanditi, azienda attiva nella produzione di ingredienti per il mondo della pasticceria industriale e artigianale, della gelateria e dell’industria lattiero-casearia, e parte del fondo Investindustrial, ha nominato Carlo Parmoli (in foto) al ruolo di

 Privacy e videosorveglianza nei ristoranti. Il caso irlandese
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Letizia Ceriani 6 Maggio 2025

*a cena con diritto È diventata virale la notizia di un ristorante irlandese che in rete ha accusato una famiglia cliente del proprio locale di essersi allontanata senza aver pagato il conto di quanto consumato (150 sterline:

 Crédit Agricole Italia sostiene la filiera dell’olio evo Cartoceto
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Letizia Ceriani 6 Maggio 2025

Crédit Agricole Italia e il Consorzio di tutela e valorizzazione dell’olio extravergine di oliva Cartoceto, eccellenza del settore olivicolo marchigiano, hanno sottoscritto un accordo di filiera per supportare i progetti di sostenibilità delle

 Jesus Gomez è il nuovo ceo di Grupo Consorcio
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Jesus Gomez è il nuovo ceo di Grupo Consorcio

Letizia Ceriani 5 Maggio 2025

Grupo Consorcio, azienda spagnola attiva a livello internazionale nel segmento premium del mercato delle conserve ittiche, ha nominato Jesús Gómez (in foto) ceo, in coincidenza con il 75° anniversario di questa azienda di riferimento

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Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

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