Fuorisalone Vinitaly, a Isola della Scala Natural Born Wines
Da domenica 19 a martedì 21 aprile 2020 si tiene, durante il Vinitaly, la prima edizione del salone dei vignaioli naturali Natural Born Wines.
Gli eventi del fuorisalone del Vinitaly, quest’anno, si arricchiscono di un nuovo appuntamento dedicato al vino naturale, biologico e biodinamico. Villa Boschi, nella campagna veronese di Isola della Scala, ospita Natural Born Wines – fiera dei vignaioli naturali.
La tre giorni, curata dallo storico salone emiliano del vino naturale Sorgentedelvino, richiamerà operatori e winelovers che potranno incontrare 70 vignaioli italiani e internazionali devoti all’agricoltura biologica o biodinamica in vigna, la vinificazione con i soli lieviti indigeni presenti sull’uva, l’uso limitato di solfiti.
“In campo vitivinicolo la biodiversità è un grande valore – racconta l’organizzatrice di Natural Born Wines Barbara Pulliero – non solo per la vitalità dell’ambiente in cui i vigneti si trovano, ma anche per l’armonia e la complessità dei vini che nascono dalla raccolta di queste uve.”
I visitatori potranno inoltre apprezzare i sapori genuini di prodotti alimentari artigianali, rifocillarsi con una piccola cucina di piatti appositamente studiati per l’abbinamento con i vini in degustazione.
