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Foodcommunity Confidential – Cristina Bowerman

  • Food
  • 30 Ottobre 2020
  • 137
  • 2 minutes read
In questa puntata Francesca Corradi dialoga con la chef e presidente degli Ambasciatori del Gusto Cristina Bowerman.

La ristorazione è stata molto colpita in questi mesi di emergenza sanitaria. Con Cristina Bowerman si parla di passato, presente e futuro del comparto, alla luce del nuovo dpcm.

 

 

ASCOLTA LA PUNTATA

 

Per ascoltare il precedente episodio di Foodcommunity Confidential clicca qui.

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è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
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