Dopo il grande successo delle prime due edizioni apre la terza e ultima Call4Startup di FoodSeed, il programma di accelerazione in ambito foodtech della Rete Nazionale di CDP Venture Capital SGR. Fin dalla sua nascita, il progetto ha potuto contare sul sostegno di partner strategici promotori e co-investitori quali Fondazione Cariverona e UniCredit, Eatable Adventures, […]
Dopo quattro anni di attività del W Villadorata Country Restaurant iniziata nell’estate del 2021, Viviana Varese (nella foto) conclude la sua collaborazione con il Country House Villadorata. La chef aveva raccontato la realtà siciliana in
«Con il cuore pesante, e per ragioni oltre il nostro controllo, siamo momentaneamente chiusi». Così Locanda Locatelli, il ristorante una stella Michelin dello chef e giudice di Masterchef Giorgio Locatelli (nella foto), fondato 23 anni fa
Addio a Vincenzo Santoro (nella foto), scomparso la notte scorsa in seguito a un malore improvviso, all’età di 72 anni. Rinomato pasticcere, aveva fondato nel 1966 la pasticceria Martesana, che oggi conta sei locali tra Milano
Branca International, holding della famiglia Branca che controlla le tre società dedicate alla produzione e commercializzazione di spirits (Fratelli Branca Distillerie, l’argentina F.lli Branca Destilerías S.A. e Branca USA Inc.) e
Si è tenuta ieri la cerimonia di chiusura dell’ottava edizione dei The Best Chef Awards, celebrata per la prima volta a Dubai. Ospitati all’Atlantis The Palm, con il supporto del Dubai Department of Economy
Con ricavi consolidati che superano i 618 milioni di euro, Cirfood ha lanciato una nuova Academy che ancora una volta testimonia l’investimento del gruppo in un ideale: il cibo come strumento per la formazione È appena
Stamattina, si è tenuto l’appuntamento più atteso per l’alta cucina italiana. Presso il teatro Pavarotti di Modena, sono state annunciate le nuove assegnazioni della Rossa. Coronamento di una vita di passione e di
Pare che, nonostante la crisi economica globale, i consumatori continuino a concedersi piccoli lussi gastronomici: prodotti gourmet come vini pregiati, tartufi, ma anche ingredienti semplici e di qualità, come l’olio d’oliva, sono sempre
Si è costituito il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero, iniziativa fortemente voluta dalla FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, con l’obiettivo di organizzare la rete dei ristoratori italiani in attività in tutto il mondo.
