Addio a Vincenzo Santoro (nella foto), scomparso la notte scorsa in seguito a un malore improvviso, all’età di 72 anni. Rinomato pasticcere, aveva fondato nel 1966 la pasticceria Martesana, che oggi conta sei locali tra Milano e Como. “Il maestro Vincenzo Santoro ci lascia in eredità un patrimonio di sapienza, tradizione e innovazione, che continueremo […]
Branca International, holding della famiglia Branca che controlla le tre società dedicate alla produzione e commercializzazione di spirits (Fratelli Branca Distillerie, l’argentina F.lli Branca Destilerías S.A. e Branca USA Inc.) e
Si è tenuta ieri la cerimonia di chiusura dell’ottava edizione dei The Best Chef Awards, celebrata per la prima volta a Dubai. Ospitati all’Atlantis The Palm, con il supporto del Dubai Department of Economy
Con ricavi consolidati che superano i 618 milioni di euro, Cirfood ha lanciato una nuova Academy che ancora una volta testimonia l’investimento del gruppo in un ideale: il cibo come strumento per la formazione È appena
Stamattina, si è tenuto l’appuntamento più atteso per l’alta cucina italiana. Presso il teatro Pavarotti di Modena, sono state annunciate le nuove assegnazioni della Rossa. Coronamento di una vita di passione e di
Pare che, nonostante la crisi economica globale, i consumatori continuino a concedersi piccoli lussi gastronomici: prodotti gourmet come vini pregiati, tartufi, ma anche ingredienti semplici e di qualità, come l’olio d’oliva, sono sempre
Si è costituito il Coordinamento dei Ristoranti Italiani all’estero, iniziativa fortemente voluta dalla FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi, con l’obiettivo di organizzare la rete dei ristoratori italiani in attività in tutto il mondo.
Nuova strategia per Caviro, la più grande cantina d’Italia, che riorganizza la propria divisione vino evolvendola in due asset con l’obiettivo di esaltare ogni singola realtà produttiva. Da una parte, troviamo Cantine Caviro,
Ufficiale il debutto della nuova piattaforma Gamberorosso.tv. Fruibile in ogni momento su ogni tipologia di device, e strutturata come un vero e proprio provider on demand, offre tutte le serie di maggior successo del
L’azienda toscana di healthy food Probios, con il supporto della controllante Agreen Capital (entrata nel marzo 2023), ha dato vita a Probios Ventures, programma di Corporate Venture Capital volto a sostenere
