di letizia ceriani Sul Naviglio Paese, dove Milano conserva ancora qualche angolo di memoria, l’Osteria Grand Hotel resiste da oltre un secolo. E si vede. Non nelle rughe di un locale storico, ma in quella patina autentica che solo il tempo sa dare: il patio con il glicine, i tavoli della bocciofila all’aperto. E negli […]
Da quasi dieci anni, nella rubrica Le Tavole della Legge, all’interno del magazine periodico di LC Publishing Group, scegliamo di raccontare un ristorante che abbiamo provato tra un’intervista e l’altra. La tavola come spazio di incontro e di condivisione, all’interno del temp(i)o del gusto.
di letizia ceriani La location. È un’idea di cibo e di convivialità a legare a doppio filo Trattoria Contemporanea – la realtà stellata capitanata dal ventinovenne Davide Marzullo nel comasco – e Tratto, nuova apertura fiorentina nata
*di letizia ceriani Pantelleria, per gli arabi “figlia del vento”, si trova nel cuore del Mar Mediterraneo, al centro del Canale di Sicilia, dista appena 70 km dalle coste tunisine. Gli studi archeologici raccontano il suo
di letizia ceriani Ha fatto “pop” il locale milanese, oggi in due sedi – in via Correggio e in Piazzale Cantore -, nato nel 2023 dall’idea di Salvatore Venuto e dei soci Gianmarco Michieletto e Samuele
di letizia ceriani Si è fatto ancora più colorito il mondo di Vasiliki Pierrakea, già patronne della sua Kouzina, nota meta gastronomica per gli appassionati di cibo ellenico a Milano. Nella stessa via, da qualche mese
di letizia ceriani È relativamente giovane la storia del ristorante Ca’ Mia (“casa mia” in dialetto brianzolo, ndr), situato nel piccolo comune di Alserio, circondato da tre laghi, Alserio, Como e Pusiano, immerso nella natura e
di letizia ceriani Abbiamo visitato la neonata location milanese di IT Maison, inaugurata lo scorso autunno in zona Moscova, a due passi dall’Arena Civica. Il progetto è legato a doppio filo con l’hotellerie di
di letizia ceriani “Con chi oltre all’impiattamento desidera anche la sostanza”. È una dichiarazione di intenti quella che porta con sé l’apertura, a luglio 2024 nel cuore di Brera, di Veramente, il nuovo progetto di
di letizia ceriani Bistrot Pedol è l’unica pescheria con cucina all’interno del Mercato Centrale di Milano. Titolare dell’attività è Ugo Cosentino – già european managing director di Wyeth Animal Health, presidente di Pfizer Italia e
di letizia ceriani Una vista mozzafiato è quella che ci accoglie appena saltati giù dall’ultima seggiovia che ci ha condotti, dopo una serie di morbide piste e un’ovovia, dal versante delle Tofane all’area
