Tatatu, società proprietaria dell’omonima piattaforma di intrattenimento, annuncia l’acquisizione del 75% di Mercato Metropolitano, azienda londinese che opera nella gestione della ristorazione. Si tratta di uno dei primi mercati sostenibili e comunitari, realizzato nel rispetto degli SDGs (Sustainable Development Goals), dei valori di ESG, e, soprattutto, della sostenibilità agroalimentare, sociale e ambientale. Il Mercato Metropolitano, […]
Maria Grazia Mammuccini (nella foto) è stata rieletta presidente di FederBio. La affiancherà un nuovo ufficio di presidenza composto dai vice presidenti Andrea Bertoldi e Marco Paravicini e dai consiglieri Maria Letizia Gardoni, Rossella Bartolozzi, Aldo
di letizia ceriani Uno chef-imprenditore conosciuto in tutto il mondo, una cucina votata all’italianità, una città incontro di visioni e culture: questa la miscela di “ingredienti” che ha portato Niko Romito (nella foto, a
Claudio Alibrandi (nella foto) è stato nominato nuovo presidente di Conad. Si è tenuta oggi una seduta del CdA di Conad che ha deliberato alcuni cambiamenti nella composizione del proprio organico. Il Consiglio di Amministrazione ha preso
Lo chef stellato Enrico Crippa aprirà il suo primo ristorante oltre i confini a Doha, in Qatar. In base alle dichiarazioni di Crippa rilasciate in anteprima a Repubblica, il nuovo progetto si chiamerà “Alba by
*a cura di letizia ceriani Chef e imprenditori, ormai da un paio d’anno, lanciano appelli d’allarme sulla mancanza di forza lavoro nel canale Horeca. Nel 2020 nasce una startup che si pone come obiettivo
La startup di food delivery Baky nasce dall’idea di due studenti dell’Alma Mater Studiorum di Bologna, Francesco Saverio Mazzi e Davide Moricoli (25 e 21 anni). Lanciato a febbraio 2022, il progetto punta a mettere in
Federico Odella (in foto) è il nuovo amministratore delegato di Bonduelle Italia. Nel suo nuovo ruolo, Odella guiderà il processo di trasformazione di Bonduelle Italia sempre più diretto verso la sostenibilità e l’innovazione; l’azienda
A partire da oggi, 1° luglio 2022, Olivier Dubost (in foto) assume l’incarico di managing director di Carlsberg Italia, la filiale italiana del Gruppo Carlsberg, tra i maggiori produttori di birra nel mondo. Nel nuovo ruolo,
Maurizio Scaccia (nella foto) è stato nominato direttore nazionale di Cia-Agricoltori Italiani. Scaccia, 49 anni nato in provincia di Chieti, ha ricoperto nella sua più che ventennale carriera nella confederazione diversi ruoli, prima provinciali, regionali e poi
