Sono 621 le stelle attribuite da Guida Michelin alla ristorazione francese. Tra i nuovi premiati si inserisce anche Emporio Armani Ristorante a Parigi, con executive chef Massimo Tringali, che ha ottenuto la sua prima stella.
Nei prossimi cinque anni prevista la realizzazione di altri 7 ristoranti a livello mondiale, con un investimento di circa 20 milioni di euro.
In Italia un terzo delle chef stellate del mondo
Hanno chiuso il 30 gennaio Le cucine di Villa Reale a Monza. L’elegante ristorante che occupava da fine 2014 le sale al piano terra del Corpo Centrale della reggia del Piermarini ha spento i fuochi. Assieme
Il rumor ricorre con insistenza. Lo chef del Danì Maison, arriverebbe a Bologna assieme a Emanuele Petrosino
Blogmeter ha elaborato la classifica dei cuochi più popolari tra gli italiani
Il fatturato cresce del 50% mentre l'ebitda arriva a 2,4 milioni (+40%)
Le griffe del fashion investono sempre di più nella ristorazione di qualità: così il lusso diventa uno stile di vita
Notizia o rumor ancora non si sa. Carlo Cracco, però, non smette di pensare a nuove iniziative imprenditoriali. Dopo il lancio di Garage Italia con Lapo Elkann e in attesa d’inaugurare il suo nuovo
Gianfranco Vissani (nella foto) avvistato in quel di Abano. La stampa locale si chiede: che sia qui per aprire un nuovo ristorante? O avviare un altro progetto imprenditoriale? Lo chef, precursore del fenomeno dei fornelli
