Il Mercato Metropolitano chiude i battenti anche a Torino. Dopo Milano (dove la riapertura è ancora congelata) ora è la volta del sito di Porta Susa nel capoluogo piemontese. Dietro alla decisione ci sarebbe l’affitto troppo oneroso di 30mila euro che Mercato Metropolitano pagava alla società proprietaria dell’immobile Fs Sistemi Urbani (del Gruppo Ferrovie dello […]
Iniziativa solidale degli chef Filippo La Mantia, Claudio Sadler, Giancarlo Morelli (nella foto da sinistra a destra), Daniel Canzian, Eugenio Boer e Gianluca Fusto. I sei cuochi hanno messo all’asta cene gourmet e corsi
Autogrill, tramite la controlla ta HMSHost International, entra nell’aeroporto di Rotterdam The Hague acquisendo la gestione di quattro punti vendita food & beverage (dei cinque totali presenti nell’aeroporto). Il contratto ha un valore
Il food delivery è sempre più diffuso per il pranzo di lavoro, anche negli studi legali. Così Deliveroo, il servizio di consegna di cibo a domicilio (attivo in Italia a Milano, Roma e Piacenza), ha deciso
Moreno Cedroni (nella foto), patron del ristorante La Madonnina del Pescatore a Senigallia e del Clandestino a Portonovo, è stato premiato miglior chef italiano del 2016 nell’ambito del Premio Nazionale Galvanina (sezione cucina). Prima di Cedroni (
Nuova Castelli, multinazionale del settore caseario con sede a Reggio Emilia, ma con stabilimenti di produzione e distribuzione situati in tutta Italia e in Europa, sbarca negli Stati Uniti. Dopo alcuni mesi di negoziazione, l’
Nel futuro di Eataly ci sono sempre più investimenti negli Stati Uniti. Lo ha detto il fondatore della catena di cibi di alta qualità Oscar Farinetti (nella foto) a WineNews.it, spiegando che «Italia e
La “febbre” per la ristorazione in Italia c’è, ma non è alta. Il periodo della crisi sembra finalmente alle spalle, restano però alcuni problemi che frenano la crescita del settore. Lo ha spiegato a Foodcommunity.it
Cambia veste e offerta gastronomica il Mandarin Bar del Mandarin Oriental hotel di Milano, che ora si chiama Mandarin Bar & Bistrot. Gli spazi sono stati ridisegnati per ospitare un vero e proprio bistrot ed è
Carlo Cracco (nella foto) fa parte della prima missione istituzionale internazionale del sindaco di Milano Giuseppe Sala. Lo chef stellato accompagna Sala a Tokyo (Giappone) dal 21 al 25 settembre per promuovere l’offerta turistica di Milano
