È stato inaugurato il 17 novembre il primo Eataly del Nord Europa a Copenhagen presso il centro commerciale Illum, situato nel cuore della città danese. «È la prima volta che portiamo in Danimarca la nostra triplice filosofia: mangiare, comprare e imparare. Seguendo i principi di Eataly, i nostri clienti potranno assaggiare le ricette della tradizione […]
Gino Sorbillo (nella foto) apre un’altra pizzeria a Milano. Il nuovo locale si chiama Olio a Crudo e si trova tra via Tortona e via Montevideo. Il pizzaiolo napoletano espande così il proprio business
Come anticipato da foodcommunity.it lo scorso giugno, Panino Giusto è pronto a sbarcare negli Stati Uniti con un nuovo punto vendita nella Silicon Valley. A Cupertino, dove si trova la sede di Apple, l’azienda
Durante il 61esimo congresso di Amira (Associazione maîtres italiani ristoratori alberghi) è stato nominato il nuovo presidente Valerio Beltrami (nella foto) nell’ambito del rinnovamento del direttivo. L’obiettivo di questi cambiamenti – spiega Amira – è la
Ha compiuto un anno InGalera, il ristorante all’interno del carcere di Bollate (Milano) dove sono i detenuti, regolarmente stipendiati, a preparare i piatti e servire in sala. «L’obiettivo – spiega Silvia Polleri, responsabile della
C’è chi lo chiama ancora “cibo degli zar”. Per altri è l’oro nero a tavola. Ma il caviale più diffuso e apprezzato al mondo non viene dalla Russia, né dall’Iran. Il Paese che fornisce
Lo chef Antonello Colonna (nella foto) in collaborazione con Chef Express, società che gestisce le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha aperto Open Bistrò all’aeroporto di Fiumicino. Come all’Antonello Colonna Open del
Il 3 novembre, al museo della Scienza di Milano, il made in Italy nei settori del Fashion, Food e Furniture è stato protagonista del Save the Brand 2016, organizzato da legalcommunity.it, financecommunity.it, inhousecommunity.it e foodcommunity.
È in arrivo in Italia una legge per il fenomeno sempre più diffuso degli home restaurant. L’apposito ddl, in discussione alla Camera dopo il referendum costituzionale del 4 dicembre, mette insieme alcune proposte parlamentari con l’
La lite tra Mc Donald’s e il Comune di Firenze è arrivata in tribunale. Dopo il no del sindaco Dario Nardella all’apertura di un locale in piazza Duomo della multinazionale americana, quest’ultima ha
