La dinamica positiva dei prezzi dei prodotti esportati ha consentito di compensare le perdite quantitative di una annata sfortunata a causa del meteo. Le importazioni superano ancora le esportazioni.
Bertoncello specializzata negli gnocchi da patata e controllata da Alcedo SGR attraverso il Fondo Alcedo IV, acquisisce il 100% di Carlo Crivellin
Irca, acquisita nel 2017 da The Carlyle Group, ha acquisito In2Food Gourmet, specializzato nella distribuzione di prodotti europei premium per la pasticceria.
Nel podcast si parla dell'evoluzione della gdo, dei possibili effetti del lockdown di Pasqua sulla ristorazione, di Branca International e l'investimento in Selvatiq e degli invesimenti di Birra Peroni a Bari.
Il lockdown di Pasqua potrebbe costare oltre 400 milioni a ristoranti, pizzerie ed agriturismi, secondo Coldiretti
Continua la crescita della startup Deliveristo che allarga l'organico e apre dieci posizioni lavorative
Apre Porta Venezia House: il locale di Poke House che, con i suoi 80 metri quadri e 28 posti a sedere, invade di brezza californiana via Spallanzani
Mercoledì 10 marzo apre a Milano il nuovo Trapizzino, al civico 2 di Ripa di Porta Ticinese.
Emanuela Pettenò - Pwc: "n Italia ci attendiamo un aumento delle ristrutturazioni finanziarie e operative, in particolare nella ristorazione e nel turismo, che sono stati i più penalizzati a livello di M&A nel 2020”.
Il format di pizzerie napoletane, nato nel 2017 dalla collaborazione tra Stefano Saturnino, Nanni Arbellini (nella foto) e Ilaria Puddu, in quattro anni ha raggiunto quota 20 locali.
