Art of Italicus Aperitivo Challenge è la nuova sfida dove i migliori bartender si sfideranno all’ultimo shaker per creare gli art-cocktail più creativi. Chi meglio saprà coniugare l’aroma tipicamente mediterraneo del rosolio con le forme più contemporanee della mixology, trasformando il drink in una vera e propria forma d’arte liquida, si aggiudicherà il titolo di Italicus […]
Al via la Prima Rassegna nazionale dei vini Piwi. Ovvero sono vini di uve PI WI (“pilzwiderstandsfähig” in tedesco) resistenti alle malattie funginee. Oggi nella scienza e nella ricerca si parla sempre più spesso
La vita di un sughero è la nuova campagna europea promossa da Apcor (Associazione Portoghese del Sughero) e, per l’Italia, da Assoimballaggi – Federlegno/Arredo. Tra storia, sostenibilità e prospettive di un mercato in evoluzione, bisogna
Villa Sparina ha conquistato il premio di European Winery of the Year 2021 della prestigiosa rivista statunitense Wine Enthusiast. La tenuta della famiglia Moccagatta ha ricevuto l’importante riconoscimento in occasione della ventiduesima edizione degli Annual
Tannico Flying School: la nuova scuola di formazione del vino by Tannico arriva a casa. Il format era già nato durante la pandemia con le degustazioni online e successivamente in presenza presso il Tannico Wine
Qui inseriamo un sottotitolo
Federvini lancia il suo programma per l’internazionalizzazione, per promuovere all’estero dai vini agli spiriti e gli aceti. Si punta tutto sulla digitalizzazione del Paese per favorire le attività commerciali, soprattutto verso l’estero.
La Marca, realtà tra le più importanti in termini di estensione del Prosecco, ha raggiunto un nuovo importante traguardo aderendo allo standard di sostenibilità. Valoritalia, società leader nelle certificazioni agroalimentari italiane, le conferisce la certificazione
Bordeaux sarà la nuova sede per i vini di Masseto, Ornellaia, Tenuta Luce e Castel Giocondo. Il primo ufficio di rappresentanza fuori Italia. A Bordeaux tra i primi Masseto, nel 2009, è stato il primo vino italiano
Beverage
Gli strumenti del cibo
Trackyfood: etichette digitali anti contraffazione anche per il vino
Trackyfood, piattaforma di tracciabilità della filiera alimentare, interviene per difendere il settore del vino dalla contraffazione. Secondo i dati dell’EUIPO, tra i settori più colpiti vi è proprio il vino, con 356 milioni di euro di
