Carne: nasce il Consorzio Sigillo Italiano
Presentato a Tuttofood il consorzio di promozione e valorizzazione dei prodotti ottenuti con il sistema di qualità nazionale di zootecnica sigillo italiano.
Fa il suo debutto a Tuttofood il Consorzio Sigillo Italiano, il marchio, voluto e costituito dagli allevatori italiani e riconosciuto con un Decreto dal Mipaaft a rappresentanza di tutti gli operatori che certificano le produzioni zootecniche di qualità superiore.
La tutela non sarà solo per gli allevatori ma anche per il consumatore, che sarà supportato nel momento dell’acquisto. L’etichetta Consorzio Sigillo Italiano presenta un logo, una Q con al centro un’immagine dell’Italia con le tinte tricolori, che può essere individuata con facilità e che riconduce immediatamente a ciò che garantisce, ovvero rispetto delle normative, elevati standard tecnici, rispetto degli animali allevati, tracciabilità, salubrità.
