Davide Venturi (nella foto) è il nuovo presidente di Confagricoltura Bologna. La nomina è arrivata in occasione dell’assemblea generale dei soci che si è svolta all’Hotel Savoia Regency di Bologna nella mattinata di mercoledì 5 giugno. Venturi
Si apre un nuovo capitolo per il Gambero Rosso che sceglie Lorenzo Ruggeri (nella foto) come nuovo direttore reponsabile della testata. Giornalista professionista, giovane e talentuoso, figura di spicco del settore enogastronomico internazionale e italiano,
Conserve Italia ha nominato Riccardo Macioce (nella foto) responsabile vendite horeca per il mercato italiano. Classe 1975, romano, in azienda da 22 anni (l’ultimo incarico è stata la responsabilità delle vendite del canale fuori-casa nel Centro Sud
Un nuovo stabilimento per una nuova stagione di crescita ed espansione. Ferrarini ha annunciato la firma di un preliminare per l’acquisto di un terreno a Masone, nel comune di Reggio Emilia, dove sorgerà un
La stagione eoliana 2024 si apre con una novità: Patrizia Di Benedetto – rima donna stellata in Sicilia – approda nella cucina di Capofaro Locanda & Malvasia, la wine destination della famiglia Tasca sull’isola di Salina, parte
Il Consiglio di amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Parma, riunitosi oggi nella sede di Largo Calamandrei, ha confermato per acclamazione Alessandro Utini alla presidenza dell’organismo di tutela per il prossimo triennio. Ad Alessandro
A cena con diritto
Le professioni del cibo
Agente di commercio o influencer? La sentenza del Tribunale di
*a cena con diritto Con la sentenza n. 2615 del 4 marzo 2024 il Tribunale di Roma ha stabilito che è qualificabile come agente di commercio colui che esercita professionalmente l’attività di influencer promuovendo con stabilità e continuità
Newlat Food, a seguito dell’annuncio dello scorso 27 maggio riguardante l’intenzione di acquisire il 100% del capitale sociale di Princes Limited, storico gruppo alimentare con sede nel Regno Unito, presenta il piano industriale di Gruppo
Il fatturato 2023 di Fruttagel si è attestato a oltre 155 milioni di euro, quasi 8 milioni e 700mila euro in più rispetto all’anno precedente. Tale risultato, frutto di una crescita a valore a fronte di una leggera
Quantis – parte del gruppo BCG, società di consulenza molto attiva anche nel campo della sostenibilità – ha presentato i risultati di un report condotto sull’industria del Food&Beverage, in Italia e nel mondo, dal
