Il Gruppo Mutti, attivo in Europa nella lavorazione del pomodoro 100% italiano, ha chiuso il 2021 con un fatturato di 484 milioni di euro, quasi il doppio rispetto a 5 anni prima e +13% rispetto al 2020. Il risultato positivo di
L’oste siciliano racconta il progetto nel contesto in Stazione Centrale. «Per ora il target è uguale a quello che avevo in Piazza Risorgimento. Lo prendo come un ringraziamento per quello che ho fatto per sei
*a cura di letizia ceriani Attivo da aprile 2022, eWibe è un mercato online, accessibile a tutti, per lo scambio di vini pregiati. LA STORIA. Durante il primo lockdown del 2020, quattro giovani professionisti fondono due grandi passioni,
*di alessandro klun L’organizzazione di una serata musicale in un bar o un ristorante o in ogni caso in un locale che non ha per attività principale quella dell’intrattenimento musicale, non richiede alcuna
Si concretizza il progetto di formazione a distanza della catena di ristorazione Löwengrube e nasce l’Academy Virtuale in stile bavarese. La piattaforma di formazione a distanza (FAD) è stata creata per formare e connettere
Distribuzione
Gli strumenti del cibo
Essegrande insieme a Tuidi: il machine learning a servizio della
Essegrande Group ha scelto la startup Tuidi per ottimizzare la gestione dei suoi 15 punti vendita pugliesi, tra Bari e Brindisi. Il nuovo software migliorerà la gestione dei prodotti freschi grazie al modello di intelligenza artificiale.
La macelleria con cucina del Mannarino approda sui Navigli con un nuovo locale milanese. Il brand, nato nel 2019 dall’idea di Gianmarco Venuto e Filippo Sironi, prosegue la sua espansione e apre in Alzaia Naviglio
*di letizia ceriani Brazzale fa formaggi e burro dal 1784. Convenzionale l’anno, perché gli albori sembrano risalire alla prima metà del ‘600. Oggi alla guida dell’azienda di famiglia ci sono i tre fratelli Roberto, Piercristiano
Caffè Mauro ha annunciato l’ingresso nel Gruppo Gimoka. L’aggregazione mira a creare sinergie e rafforzare il consolidamento dei due player nel settore della torrefazione. Gruppo Gimoka arricchisce il proprio portfolio di marchi, mentre
Cambio ai vertici di Müller Italia: Sergio Attisani (nella foto), dal 2015 direttore commerciale della società, è stato designato a nuovo managing director della sede italiana. Subentra a Manfred Weiss che, dopo 10 anni, torna in Germania
