Fabrizio Albini (nella foto) è il nuovo chef alla guida di The Stage, il ristorante del multi-experience store di Replay in piazza Gae Aulenti a Milano. Albini è stato scelto da Martino De Rosa e Carmen Moretti,
Federico Sargenti (nella foto), amministratore delegato di Supermercato24 (player della spesa online con consegna a casa), entra a far parte del network di Endeavor Italia, l’associazione che seleziona imprenditori ad alto potenziale e li
Temakinho fa gola al private equity. Secondo quanto riporta Mergermarket, la catena di ristorazione nippobrasiliana sarebbe in fase di trattativa con 21 Investimenti, fondo di Alessandro Benetton, intenzionato ad acquisire una quota della società. Temakinho è stata
Cioccolatitaliani, primo format italiano completamente dedicato al mondo del cioccolato, punta a raddoppiare negozi e ricavi in tre anni. Per farlo, tramite la società controllante Gesa, la catena partita da Milano ha raccolto circa 5 milioni
«Questa volta riesco a realizzare un progetto che sogno da almeno dieci anni: una casa di riposo per cuochi». Così il Maestro della cucina italiana, Gualtiero Marchesi (nella foto), commenta il progetto in collaborazione con
Yamamay, il gruppo campano specializzato nell’intimo femminile, investe nella ristorazione. Entro fine anno, a Milano, è previsto l’esordio di YamaCaffè, format già testato nella sede operativa di Gallarate guidata da Barbara Cimmino. La sede
Gruppo Campari annuncia di aver siglato un accordo per la cessione dei brand Carolans e Irish Mist a Heaven Hill Brands, tramite la vendita del 100% del capitale sociale della società interamente controllata TJ Carolan &
Banca Profilo ha individuato una cordata di investitori che ha sottoscritto un primo aumento di capitale di circa 2 milioni di euro in Italia Cibum, società che ha recentemente siglato un accordo con lo chef Niko
Poderi Gianni Gagliardo, azienda vitivinicola di La Morra, in provincia di Cuneo, ha acquistato Tenuta Garetto ad Agliano, in provincia di Asti. Lo riporta Cronache di Gusto. La cantina guidata da Stefano Gagliardo produce Barolo
Deliveroo, il servizio di food delivery che consente di gustare da casa il meglio della ristorazione cittadina, e Dishy, l’innovativa app pensata per scegliere cosa mangiare in base al proprio stato d’animo, hanno
