Autogrill, tramite HMSHost International, approda in Cina con il suo primo Bistrot, il concept realizzato in collaborazione con l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (Unisg) di Pollenzo. Bistrot Century Ave, presso il quartiere degli
A Torino apre al pubblico Edit, concept innovativo dedicato a differenti tipologie di ristorazione, che vede protagonisti grandi nomi del settore. Edit (acronimo di Eat-Drink-Innovate-Together) sorge negli ex spazi Incet, in Barriera di Milano, il
Ha aperto a Torino il nuovo ristorante Casa Amélie. Il locale, in via Carlo Ignazio Giulio, dietro il Santuario della Consolata a pochi passi da Piazza Emanuele Filiberto, è frutto dell’iniziativa dello chef Guido
Una storia iniziata 50 anni fa a Corato, in Puglia, che oggi si racconta in 180 Paesi nel mondo, dal Giappone agli Usa. È quella di Granoro, il pastificio fondato nel 1967 da Attilio Mastromauro, tra le più importanti
Lo chef stellato Lorenzo Cogo (nella foto) si è affidato agli avvocati Vera Scola e Anna Sacquegna dello studio Law & Co. di Verona per essere assistito nel deal con Ubisoft Italia per la promozione e
È ripresa l’attività produttiva di Melegatti in vista del Natale. Dopo il commissariamento imposto dal dissesto nei conti, l’azienda dolciaria veronese ha trovato i finanziamenti necessari. Luca Quagini, chairman e ceo di Sdg Group,
Gli Stati Uniti rappresentano uno dei mercati di riferimento per l’export italiano e, in particolar modo, per quello agroalimentare. Si collocano al terzo posto (dopo Germania e Francia) tra i Paesi di maggiore meta
Balocco si appresta a chiudere il 2017 con un fatturato di 187 milioni di euro, in crescita del 10% rispetto all’anno precedente, e prepara nuovi investimenti per la crescita. “Nell’ultimo decennio abbiamo investito più di 60 milioni
Il giro d’affari dell’Italian Sounding nel settore agroalimentare si attesta su valori pari a circa 60 miliardi di euro, concentrandosi prevalentemente nelle aree geografiche di Nord e Centro America (24 miliardi), Europa e Africa (21 miliardi).
Come anticipato da Foodcommunity.it, Heinz Beck (nella foto) ha aperto un nuovo ristorante in Gran Bretagna. Lo chef de La Pergola di Roma (3 stelle Michelin) firma il pop-up “Ora” nell’hotel Brown’s di
