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 Uno chef in pasticceria, Fusari riapre il Balzer a Bergamo
Le cucine

Uno chef in pasticceria, Fusari riapre il Balzer a Bergamo

Admin Rcg 28 Marzo 2018

Lo avevamo lasciato che dava l’addio ai suoi affezionati clienti del Pont de Ferr a Milano. E ora, Vittorio Fusari (nella foto), lo ritroviamo che annuncia la nuova apertura del Balzer di Bergamo: una

 Giordano Vini si rafforza nell’online retail con l’acquisizione di Svinando
Beverage

Giordano Vini si rafforza nell’online retail con l’acquisizione di Svinando

Admin Rcg 28 Marzo 2018

Giordano Vini, controllata dalla società quotata Italian Wine Brands, ha acquisito il 100% delle quote di Promozione Distribuzione Vendita Srl, società proprietaria del brand Svinando, uno dei wine club emergenti e più innovativi sul mercato italiano.

 Lavazza, il 2018 sarà focalizzato sulla crescita organica
Beverage

Lavazza, il 2018 sarà focalizzato sulla crescita organica

Admin Rcg 28 Marzo 2018

Fatturato 2017 a 2 miliardi di euro

 Parmigiano Reggiano, ricavi a 27,3 milioni di euro
Food

Parmigiano Reggiano, ricavi a 27,3 milioni di euro

Admin Rcg 28 Marzo 2018

Il bilancio 2017 evidenzia una crescita record della produzione: un incremento del 5,2% che corrisponde a 180.697 forme in più rispetto al 2016

 Da wagamama c’è posto per 50 a Milano
Non categorizzato

Da wagamama c’è posto per 50 a Milano

Admin Rcg 28 Marzo 2018

Wagamama, il brand di cucina pan-asiatica nato a Londra nel 1992 e giunto in Italia lo scorso anno, prepara il suo arrivo a Milano, cuore pulsante della moda, del design e della ristorazione italiana. Il ristorante

 DOC delle Venezie, Armani: «Bene i 20 milioni dell’ICE per il vino italiano negli USA»
Beverage

DOC delle Venezie, Armani: «Bene i 20 milioni dell’ICE per

Admin Rcg 28 Marzo 2018

«Auspico che queste risorse siano ben spese per consolidare le nostre produzioni di punta e rafforzare la presenza e lo sviluppo dei vini italiani presenti negli Stati Uniti»

 Fabrizia Meroi è la donna chef 2018 per Michelin Italia
Le cucine

Fabrizia Meroi è la donna chef 2018 per Michelin Italia

Admin Rcg 28 Marzo 2018

La chef friulana è la cuoca del 2018 per gli ispettori della "rossa"

 Si espande (ancora) il brand Alajmo e arriva a Milano
Le cucine

Si espande (ancora) il brand Alajmo e arriva a Milano

Admin Rcg 27 Marzo 2018

A settembre nuova apertura per la Alajmo Spa al 10 di Corso Como. A fine anno, invece, è atteso lo sbarco in Marocco

 Nell’era dei fake anche la farina bianca diventa una bufala
Nè carne nè pesce

Nell’era dei fake anche la farina bianca diventa una bufala

Admin Rcg 27 Marzo 2018

La farina bianca fa male. Ma forse no. Attenti agli alimenti senza…buonsenso. Anche nell’alimentare impazzano le fake news, notizie inventate, false e infondate. Internet è un letale amplificatore che contribuisce a mettere in circolo

 Di madre in figlia, quel Capriccio sul Garda
Le cucine

Di madre in figlia, quel Capriccio sul Garda

Admin Rcg 27 Marzo 2018

MAG ha incontrato Giuliana Germiniasi che, assieme a Francesca Tassi, guida il ristorante fondato dai suoi genitori nel 1965

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Scenari Legali

Foodcommunity
Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

MAG è digitale, gratuito e disponibile su App Store, Google Play (MAG LC) e sui portali del Gruppo LC Publishing Group S.p.A.

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