Il mercato della birra nel 2018 ha registrato una crescita dei volumi, della produzione e del consumo pro-capite. AssoBirra: diversificazione e valorizzazione dei territori sono i principali driver.
Tra le aziende insignite del Premio Best Managed Companies, ci sono anche dieci realtà del food tra cui Cantine Ferrari, Cioccolatitaliani, e Longino&Cardenal
La visione strategica del nuovo management – guidato da Francesca Ossani e Sandro Scagnoli, rispettivamente Presidente e Direttore Generale di Ica Foods International Srl – prevede una trasformazione, fondata su un rinnovamento dei processi produttivi e
Il Consorzio del Prosecco Doc diversifica il business e dà il via libera al rosé: sarà fatto da uve Glera e una quota di Pinot nero compresa fra il 10% ed il 15%, con indicazione in etichetta
Il gruppo Autogrill ha ceduto le attività autostradali canadesi, detenute tramite tre partnership e una società interamente posseduta. La controllata HmsHost incasserà quasi 170 milioni di euro.
L'azienda Lesaffre è oggi oggi attore mondiale di riferimento nel settore del lievito e della panificazione con un fatturato di 2 miliardi di euro e 10.500 dipendenti in 50 Paesi.
Il format 100 Montaditos sbarca a Mantova, in via Cesare Battisti 8-10. Il tapas bar aprirà i battenti il 28 maggio.
Con la fusione per incorporazione, Cantina Valpantena aggiunge 100 ettari di vigneto ai 780 su cui ha potuto contare finora.
La rivoluzione del gelato parte dal capoluogo milanese con il nuovo format di Domori con un prodotto a base di cacao e frutta secca.
Ferrero continua la sua espansione nei gelati e si aggiudica l'azienda della famiglia Lamsfus che si va a sommare al ramo di biscotti della statunitense Kellogg, le barrette Nestlé, le caramelle Ferrara e il cioccolato
