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Alice ristorante: la “boss” Ciciriello lascia

  • Food
  • 9 Novembre 2018
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Sandra Ciciriello (nella foto), maître e sommelier di Alice Ristorante e co-responsabile del banco di gastronomia di Eataly Smeraldo, rompe il fortunato sodalizio lavorativo con la chef Viviana Varese (clicca per leggere la sua intervista), al suo fianco da 14 anni, e lascia tutti i suoi incarichi. La pugliese, classe 1966, ora si dedicherà ad altri progetti.

Conosciute come “La chef e la boss”, dal nome della fortunata serie televisiva andata in onda nel 2014 su Real Time, Viviana e Sandra si erano conosciute al Girasole di Lodi e nel 2007 avevano inaugurato insieme Alice in via Adige a Milano che, dopo una stella Michelin e sei anni di attività, si è trasferito nella cornice di Eataly Smeraldo, in piazza XXV Aprile, dov’è tutt’ora.

 

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