Dalla fusione di xFarm e Farm Technologies, nasce xFarms Technologies che supporta l’agricoltura tramite piattaforme digitali. I founders Matteo Vanotti (a sinistra, nella foto) e Matteo Cunial sono da anni specializzati nello sviluppo di piattaforme digitali a supporto della gestione agronomica delle aziende agricole. La nuova società, con 80mila aziende agricole e 1 milione di ettari gestiti, rientra […]
La catena di pizza Lievità ha raccolto in 48 ore 1 milione di euro su Mamacrowd. A Milano possiede ad oggi quattro insegne. Lievità, start-up nata dall’idea dei cinque soci Andrea e Gianmaria D’Angelo, Giorgio Caruso, Giovanni Grossi e Lorenzo Santin, mira a espandersi nel Nord-Italia e ad aprire una Academy dedicata alla formazione di pizzaioli e […]
Testone raddoppia a Milano e diventa atelier della mostra Canapy ispirata alla Valnerina. La prima catena dedicata alla tradizionale torta al testo umbra, apre la sua ottava location in via Vigevano al 6 a Milano (con trasferimento dal punto vendita precedente al 3, per ampliare i coperti). E diventa teatro, fino a fine anno, della […]
Promotica ha acquistato l’80% di Grani & Partners da Giochi Preziosi. Con questa operazione Promotica, agenzia loyalty specializzata nella realizzazione di soluzioni strategiche di marketing, si posiziona tra le realtà leader in Italia e all’estero nel settore delle promotion, con un’offerta diversificata per tipologia di target (adulti e bambini), di industry e a livello geografico, con […]
Art of Italicus Aperitivo Challenge è la nuova sfida dove i migliori bartender si sfideranno all’ultimo shaker per creare gli art-cocktail più creativi. Chi meglio saprà coniugare l’aroma tipicamente mediterraneo del rosolio con le forme più contemporanee della mixology, trasformando il drink in una vera e propria forma d’arte liquida, si aggiudicherà il titolo di Italicus […]
Al via la Prima Rassegna nazionale dei vini Piwi. Ovvero sono vini di uve PI WI (“pilzwiderstandsfähig” in tedesco) resistenti alle malattie funginee. Oggi nella scienza e nella ricerca si parla sempre più spesso di “Nuovi vitigni innovativi” in questo contesto. Questi vitigni sono altamente resistenti alle malattie funginee e consentono una significativa riduzione dell’uso dei prodotti fitosanitari. Pertanto, sono un’alternativa ovvia alla […]
Pasticceri&Pasticcerie di Gambero Rosso: l’undicesima sezione della guida vede 595 locali segnalati, 30 novità, 26 Tre Torte, 5 premi speciali. Il premio di Pasticcere Emergente va a Pietro Ditrizio della pasticceria omonima di Cagliari, la novità dell’anno a Pasticceria Celestina a Pollena Trocchia (Na) e i premi speciali per la miglior pasticceria salata a Pasticceria Roberto di Erbusco (Bs) […]
I Signature Cocktail di Florence Cocktail Week. 5 anni in 143 drink è il nuovo libro edito da Giunti. Un libro che racconta l’evoluzione di Florence Cocktail Week con ricette, foto e approfondimenti. Il volume è stato creato con materiale originale ed è una testimonianza dell’interessante movimento legato al mondo della mixology che si è […]