Mese: Ottobre 2018

Food

Gluten Free: Farmo investe in R&D e si afferma in

Remo Giai (nella foto), Presidente di Farmo, è intervenuto alla tavola rotonda di Intesa San Paolo con focus sull’analisi e le prospettive del manifatturiero. Durante il suo intervento Giai ha raccontato la case history della sua azienda specializzata nel senza glutine: ricerca e sviluppo ma anche know-how specialistico ed expertise sono stati fattori fondamentali per aumentare la […]

Food

Centrale del Latte d’Italia: ricavi ed ebitda in crescita

Il cda della Centrale del Latte d’Italia ha approvato i risultati al 30 settembre 2018: nei primi nove mesi dell'anno ha registrato ricavi netti consolidati pari a 133,8 milioni di euro in crescita dell’1,2% anche grazie all'export (2,6 milioni di euro). Significativo anche il recupero della redditività, con il margine operativo lordo che raggiunge i 5,4 milioni di euro e quello netto che  raggiunge quota 418 mila euro.

Distribuzione

Eataly, nuovo store a Las Vegas e a Parigi. Guerra:

“A fine dicembre apriremo uno store a Las Vegas, poi sarà la volta di Parigi insieme con Galerie Lafayette, a marzo”. Lo ha detto Andrea Guerra, Presidente esecutivo di Eataly, interpellato dalla testata Radiocor. La catena enogastronomica dedicata al Made in Italy aprirà in primavera anche a Toronto, poi sarà la volta di Verona in […]

Beverage

Caffè: EOS IM acquisisce Neronobile

EOS Investment Management (EOS IM), società inglese che gestisce fondi di investimento alternativi, ha concluso l'acquisizione del 67% dell’azienda Neronobile - specializzata nella produzione e commercializzazione di caffè, tè, tisane e solubili in capsula - in cui i soci mantengono il 33% delle quote.

Food

The Fork: in pausa pranzo il 65% degli italiani va

Secondo The Fork il ristorante resta tra le prime scelte di chi non usufruisce di mensa aziendale o si porta il cibo da casa. Si è disposti a spendere 11,50 euro a persona, cifra che sale a 25 euro, quando si tratta di business lunch con clienti e partner.

Foodcommunity.it
 
è il sito del Gruppo dedicato al business del settore food & beverage nato nel 2016. Il portale ha l’obiettivo di raccontare, attraverso notizie e approfondimenti, lo scenario economico e i protagonisti del mondo enogastronomico in Italia e all’estero.
Grande attenzione è rivolta agli chef stellati e alle aperture di nuovi ristoranti, così come alle mosse delle aziende del food, dalle multinazionali ai piccoli produttori.
Il mondo del cibo raccontato con un approccio economico e il faro puntato sui personaggi più rilevanti del settore (Chef, ristorazione alta gamma, piccoli produttori di eccellenza).
 
Inoltre, ogni due settimane, Foodcommunity.it pubblica contenuti su MAG, il primo quindicinale digitale interattivo dedicato alla business community italiana. In ogni numero: interviste a avvocati, general counsel, amministratori delegati, avvocati, banker, advisor, fiscalisti; studi di settore; interviste; report post awards etc. Fra i grandi appuntamenti annuali di Foodcommunity.it per MAG, i fatturati degli studi e la classifica dei 50 Best Lawyers.

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