Quasi un italiano su due in vacanza acquista souvenir enogastronomici. Questo, in sintesi, è quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixè con quasi tre italiani su quattro (73%) rientrati a casa.
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Il dato emerge dall'ultima analisi Coldiretti/Ixè
Ad agosto Milano non è più deserta. Alcuni ristoranti si sono adeguati al trend e quest’anno hanno deciso di rimanere aperti.
Secondo l'analisi di Coldiretti in collaborazione con Ixé un terzo del budget per le vacanze degli italiani è destinato alla tavola con un importo che supera quello per l'alloggio.
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Secondo TheFork il 97% degli italiani, per l’estate 2018, tornerà a consumare i pasti al ristorante almeno una volta al giorno, prediligendo la cena, con una spesa tra i 21 e i 30 euro a persona.