Il ristorante tre stelle Michelin Noma di Copenaghen, ha dichiarato che chiuderà alla fine del 2024 per reinventarsi come laboratorio alimentare votato all’innovazione. Il Noma ha aperto nel centro della capitale danese nel 2003 prima di
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Il ristorante Mirazur di Mauro Colagreco si è guadagnato il gradino più alto del podio dei The World’s 50 Best Restaurants 2019. Due posizioni per l'Italia con Crippa e gli Alajmo.
Massimo Bottura e l'Osteria Francescana tornano sul tetto del mondo ai The World's 50 Best Restaurants 2018