Lo chef due stelle Michelin del Piccolo Lago di Verbania sarà alla guida della cucina di Piano 35 in collaborazione con Affida, newco del Gruppo Cirfood specializzata nell’alta ristorazione. Il ristorante torinese riaprirà al pubblico
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Secondo le prime stime di Assoenologi il 2018 sarà una buona annata per il vino italiano. Superata la crisi del 2017 si stima verranno prodotti fra i 55 e i 57 milioni di ettolitri, con un volume superiore del 21%
Coca Cola rileva dal Gruppo Whitbread la catena Costa Coffee, seconda al Mondo dopo Starbucks, per 5,1 miliardi di dollari - l'equivalente di circa 4,4 miliardi di euro.
Dal 5 al 7 settembre la Moldova, uno dei 20 maggiori produttori mondiali di vino e destinazione turistica emergente, ospiterà la terza edizione della Wine Tourism Global Conference.
Il Comitato di gestione della Commissione Europea ha approvato misure eccezionali di sostegno del mercato nei settori delle uova e delle carni di pollame in Italia, colpiti nel 2016 dall’influenza aviaria.
L’Italia è trai primi posti al Mondo per densità di nuove imprese agri-food sostenibili, lo conferma la prima survey dell’Osservatorio Food Sustainability del Politecnico di Milano
Secondo quanto emerso da un’analisi della Coldiretti, su dati Istat relativi ai primi 5 mesi del 2018, le vendite di spumante italiano all’estero fanno segnare un record storico, con un aumento del 14% in valore rispetto
Nestlè, con un accordo da 7,15 miliardi di dollari, ha acquistato la licenza perpetua per distribuire nel mondo i prodotti confezionati a firma Starbucks.
Aumenta la produzione dei Salumi Piacentini DOP il cui valore raggiunge i 30 milioni di euro. Secondo quanto diffuso dal Consorzio, i numeri del 2017 registrano una crescita che, in alcuni casi, supera il 6%.
Sono circa 11,5 milioni di euro le risorse stanziate da Regione Toscana per la campagna vitivinicola 2018/2019, destinate alla promozione del vino toscano sul mercato extra Ue, che rappresenta il 50% dell'export.
