Difficoltà di reperimento dei prodotti made in Italy e abbattimenti di costo fino al -71%, tra i fattori chiave che favoriscono l’italian sounding. La categoria più colpita dal fenomeno, nel mercato asiatico, è quella dei
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Alcedo entra nel settore dei ready meals con rilevando la partecipazione dai tre soci fondatori Stefano Stanghellini, Alessandro Cipriano e Franca Raspa in Eurochef Italia
I piatti pronti di Gelit, con un fatturato da 45 milioni di euro, entrano nel portafoglio di Consilium e Progressio.
Confermata la tendenza degli italiani all'acquisto di prodotti che semplifichino la vita e che riducano il tempo passato ai fornelli, purché naturali, semplici e con la dicitura “assenza di” (free from), sia che si parli
Il fondo Mandarin Capital investe nel food con la creazione di una piattaforma nel campo dei surgelati made in Italy, l'Italian frozen food holding (IFFH).