L’Osservatorio permanente sull’andamento dei consumi nei settori della ristorazione, dell’abbigliamento e del non food elaborato da Confimprese-EY traccia il benchmark di luglio 2021 su luglio 2019. Nell’anno pre-Covid, che è ancora in perdita del 22%,
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Il settore in maggiore sofferenza continua a essere la ristorazione con -51,2%. A un anno dallo scoppio della pandemia l’osservatorio permanente Confimprese-EY sui consumi di mercato analizza i dati del totale anno 2021 sullo stesso
L’Osservatorio registra una leggera ripresa rispetto ai dati allarmanti di luglio. Segni di una parziale ripresa che non si vede nella ristorazione, dove il mese di agosto segna -21,3%, migliorativo rispetto al -30% di
L’Osservatorio permanente sull’andamento dei consumi nei settori ristorazione, abbigliamento e non food elaborato da Confimprese-EY riporta un trend negativo. La ristorazione, con -44,4% nel primo semestre 2020, è uno dei settori più in sofferenza.